Que es una racion balanceada

QUE ES UNA RACION BALANCEADA?
La mayoría de los alimentos que las vacas ingieren son típicamente forrajes, gramínea o leguminosa. Cuando las vacas reciben forrajes solamente, ellas no pueden ingerir lo suficiente para obtener la energía, proteína y minerales necesarios para producir grandes cantidades de leche. Así, normalmente es necesario incluir una fuente más concentrada de energía, proteínay minerales en las dietas de las vacas lecheras.
Para suministrar todas las necesidades para el mantenimiento, el crecimiento, la reproducción y la lactancia, una vaca lechera debe recibir suficientes alimentos para darle la cantidad necesaria de energía, proteína, minerales, vitaminas y agua.

Nutrientes suministrados por la dieta (kg/día) = Requisitos de la vaca (kg/día)
La formulación deraciones consiste en combinar, en las cantidades necesarias, los alimentos que se ofrecerán para suministrar los requisitos diarios del animal. Una ración balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un período de 24 horas.
A veces el ganadero tiene un control completo sobre los tipos y las proporciones de los variosalimentos que constituyen la ración. Este es el caso cuando las vacas están bajo techo en un sistema de confinamiento. Sin embargo, balancear la ración es a veces más difícil. Típicamente, las vacas que pastorean pueden escoger no solamente la cantidad de pasto que comen, sino también su composición. Las vacas pueden seleccionar varias partes de la planta y rechazar otras.

¿Por que es importantebalancear las raciones?
Cuando una ración no está balanceada, hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la ración. Algunos desequilibrios o desequilibrios tienen consecuencias drásticas y si no se corrigen, pueden llevar rápidamente a la muerte del animal (por ejemplo, un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lotrata inmediatamente). Algunos síntomas claros pueden ayudar a identificar desequilibrios (vea "Vitaminas y Minerales" en el Capítulo 2). Sin embargo, otros desequilibrios son difíciles de identificar porque resultan simplemente de algún grado de pérdida de rendimiento. Las vacas no rinden tanto como permitiría su potencial cuando hay algún desequilibrio en la ración (Cuadro 5.1).
Losdesequilibrios tienden a afectar más a aquellos animales que tienen un potencial genético alto. No todos los desequilibrios de alimentos son nutricionalmente devastadores, pero cada desequilibrio nutricional es económicamente inaceptable, porque produce una pérdida de producción y una pérdida de nutrientes que se pudieron haber utilizados más eficazmente.

¿Cuales son los criterios de una buena ración?Los alimentos contienen los nutrientes que la vaca necesita. Balancear la ración consiste en encontrar la combinación correcta de alimentos que permita ofrecer la cantidad, la proporción y los nutrientes que la vaca necesita para mantenerse, crecer y producir leche, para crecer si es una novilla de primer parto y para suministrar nutrientes al feto si está preñada (Figura 5.2).
Alimentar las vacaslecheras para la producción eficiente implica ofrecer nutrientes en las cantidades y proporciones apropiadas. Una ración será eficazmente utilizada por la vaca cuando:
1) Contiene las cantidades requeridas de:
• Agua;
• Energía;
o Carbohidratos fibrosos en la forma de partículas largas que estimulan la rumia;
o Carbohidratos no fibrosos que obtienen la concentración requerida de energía en ladieta;
• Proteína;
o Proteína degradable en el rumen;
o Proteína no degradable en el rumen;
• Acidos grasos esenciales;
• Minerales;
o Macro minerales;
o Micro minerales;
• Vitaminas.
2) La cantidad de materia seca en la ración tiene que estar presente dentro del volumen de alimentos que la vaca puede ingerir cada día.

3) La ración no contiene toxinas detrimentales o nocivas para...