Esc. sec. #33 Griselda Ruiz Lozano.

3°”C” Química.

Prof. Claudio Herverth Flores.

David E. Livas Guerrero. #28

¿QUÉ ME CONVIENE COMER?

El cuerpo humano está formado por células querequieren el material y la energía suficiente para llevar a cabo sus funciones. Pero ¿Qué nutrientes, necesitamos? Al comer frutas, carne, hojas verdes, semillas, etc., ¿Qué energía nos aporta cada unode estos alimentos? Requerimos de proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales, por ejemplo:

Las Proteínas son nutrientes básicos para el organismo, pues constituyen gran parte de lasmoléculas de los seres vivos, formadas a su vez por moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos el cuerpo las utiliza para formar músculos huesos y piel, producir más sangre e incluso ante la falta dealimento se aprovechan como fuente de energía.

Los Lípidos; estos se dividen en grasas (sólidas) y aceites (líquidos), aportan más del doble de la energía que los carbohidratos

Los minerales;son sustancias que se obtienen al consumir los alimentos, intervienen en diversas funciones por ejemplo el hierro en la sangre, el calcio en los huesos y dientes

Las vitaminas participan en variasfunciones del organismo; ayudan en el crecimiento, evitan enfermedades y en el sistema inmunológico.

Los carbohidratos; son nuestra principal fuente de energía pero los lípidos aportan el doble deenergía.

El contenido energético en los alimentos es variable, ahora bien, ¿cómo utilizamos la energía? Nuestro cuerpo la consume todo el tiempo, incluso al dormir, pues parte del cuerpo siguetrabajando.

Actividades de un adolescente

Cantidad promedio de energía consumida :

Hacer tareas escolares en casa 70 Kcal por hora

Limpiar la casa 234 Kcal por hora

Practicar un deporte 156Kcal por hora

Caminar 198 Kcal por hora

Dormir 54 Kcal por hora

Total de energía promedio consumida por un

adolescente de 12 años de 37 Kg de peso

2600 Kcal por hora

¿Qué comer?... [continua]

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