¿Qué se come en México?
La gran variedad de la gastronomía de México, sus principales platillos así como las particularidades de su cocina
La gastronomía de México resulta ser bastante variada, cuenta con carnes y tortillas que suelen ser picantes hasta un punto en el que llega a ser demasiado picante para muchas personas. Esta salsa picante tan característica que se obtiene del ají es el chile, que siempre acompaña a todas las comidas.
Dentro de las comidas típicas de México se pueden destacar las entradas que son bastante populares; se encuentran los nachos, que son hojuelas de maíz, las quesadillas, que son trozos de tortilla con queso derretido, alambres y demás acompañamientos que siempre vienen junto con ensaladas que contienen tomate y cebolla picadas así como salsas de guacamole, que es palta machacada y se pueden disfrutar en cualquier parte del país.

Los que son considerados como plato fuerte son los tacos, las enchiladas y los burritos, que básicamente son tortillasque envuelven todo tipo de alimentos como frijoles, diversos tipos de carnes, ensaladas y salsas; Estas tortillas se consiguen a través del proceso de mixtamalización, que no es más que hervir el maíz y añadirle cal para luego crear una masas que será la base de tantas delicias mexicanas.
En cuanto a los horarios de comida, desayunan bien temprano y lo hacen en abundancia, ya que es lo mas completo que comen en el día. Mezclan desde chocolate caliente hasta huevos fritos y jugos tropicales. Son desayunos pesados pero también muy exquisitos.
Luego como a la una de la tarde se sirve el almuerzo, que consta de un primer plato más liviano y un segundo plato más fuerte. La cena se da entre las 8 y las 9 de la noche, comen un solo plato que pueden ser chorizos, quesos, memelas y generalmente acompañan con una taza de chocolate o pan dulce.
En los restaurantes puedes encontrar todo tipo de comidas a cualquier hora del día. A los mexicanos les gusta mucho la comida agridulce, por eso [continua]

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(2010, 10). Que se come en méxico. BuenasTareas.com. Recuperado 10, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Que-Se-Come-En-M%C3%A9xico/986750.html

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