Quesos kumey

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PRODUCTOS LÁCTEOS KUMEY.

SISTEMA DE TRATAMIENTO DE RESIDUOS INDUSTRIALES LIQUIDOS, PLANTA KUMEY PURRANQUE, X REGIÓN.

DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL

CONSULTORA AMBIENTAL AVF INGENIERÍA

Índice

Introducción..........................................................................................................................2
1 AntecedentesGenerales.....................................................................................................3
2. Descripción del Proyecto..................................................................................................5

3 Caracterización de los Efluentes........................................................................................7

4 ProyectoBásico.................................................................................................................8
5 Otros aspectos del sistema…….........................................................................................13
6. Descripción de Medidas de Manejo Ambiental..............................................................15
7 Antecedentes para evaluar que el proyecto o actividad no requiere presentar unestudio de impacto ambiental.................................................................................................................20
8. Antecedentes para evaluar el cumplimiento de las Normas de Calidad Ambiental.........23
9. Permisos Ambientales Sectoriales....................................................................................25
10. Compromisos AmbientalesVoluntarios.........................................................................29
11. Firma de la Declaración..................................................................................................30

Anexos

Introducción

La empresa procesadora de lácteos Kumey, ha decidido construir e implementar un sistema de tratamiento para sus Residuos Industriales líquidos (Riles) que permitaabatir los parámetros contaminantes asociados a este tipo de industria y cumplir con la normativa ambiental vigente.

En virtud de las modificaciones descritas, Kumey ha encomendado a la empresa AVF Ingeniería y Construcciones Ltda., (en adelante, AVF) consultora ambiental, la ejecución del Proyecto “Sistema de tratamiento de residuos industriales líquidos, Planta Kumey Purranque, X Región”, ubicadaen Sector la turbina s/n camino Corte Alto interior, comuna de Purranque, x Región de los Lagos. Para los efectos de este documento, en lo sucesivo la planta Purranque del solicitante será referida simplemente como la “Planta”.

La Ley Nº 19.300 y el Reglamento del sistema de evaluación de Impacto Ambiental, establecen los tipos de proyectos o actividades susceptibles de causar impactoambiental, en cualquiera de sus fases y que por lo tanto, debieran ser sometidas al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental. Al proyecto que aquí se presenta es aplicable el artículo 3 letra O7 “Proyectos de saneamiento ambiental, tales como sistemas de tratamiento y disposición de residuos industriales líquidos o sólidos”.

Por lo tanto y en virtud que el proyecto no presenta, tal como sedemostrará más adelante en el párrafo “8” de este mismo documento, ninguno de los efectos, características o circunstancias contempladas en el Art. 11 de la Ley 19.300 y de los Art. 5 a 11 ambos incluidos de su Reglamento, será sometido al S.E.I.A bajo la modalidad de Declaración de Impacto Ambiental “para su evaluación y aprobación”.

Antecedentes Generales

1.1 Antecedentes del TitularTitular : Jaime Omar Figueroa Araya.
R.U.T. : 7.171819-0
Domicilio : La Turbina s/n, camino alto interior, comuna Purranque.
Teléfono : 64-351725
Representante legal : Jaime Omar Figueroa Araya
R.U.T. : 7.171819-0
Domicilio : Fundo el Parque, Comuna de Purranque.
Teléfono : 64-351725

Esta industria se clasifica dentro del rubro 31121, que corresponden a “fabricación de mantequilla,...
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