Quete

Para hacer Muffins necesitas:

• 2 tazas de harina
• 3 cucharadas de polvo de hornear
• 1/3 taza de azúcar
• ½ cucharada de sal
• 2 huevos 
• 1 taza de leche 
• 50 gramos de margarina• Pasas al gusto (opcional)
• ¼ taza de aceite vegetal

Paso 1: 
En una vasija grande debes cernir la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
 
Paso 2:
 

En otro tazón debes mezclar contenedor la leche, 
la margarina derretida, el aceite y los huevos.

Paso 3:

 
En el tazón de los ingredientes secos, debes hacer un hueco 
en el centro de la mezcla y verter ahí de una vez elcontenido 
del segundo tazón. 

Paso 4:

Mezcla rápidamente con el tenedor y cuando veas una composición homogénea debes Llenar 
los moldecitos con un poco más de la mitad. 

 
Paso 5:

Una veztengas los moldes listos debes llevarlos al horno 
por un tiempo que va de 20 a 25 minutos o hasta que estén 
ligeramente dorados. 

PIE DE LIMÓN TRADICIONAL 
(8 Porciones) Tiempo de preparaciónaprox.: 30 min. 

Ingredientes: 

Masa 
3 Cucharadas de azúcar 
½ Taza de margarina (100 g) 
1 Taza colmada de harina 
1 Yema de huevo 
Agua necesaria 

Relleno 
1 Tarro de LECHECONDENSADA NESTLÉ 
½ Taza de jugo de limón 
½ Cucharadita de ralladura de limón 
4 Claras de huevo 
1 Taza de azúcar 

Preparacion: 

1.- En un bol junta la LECHE CONDENSADA NESTLÉ con el jugo y laralladura de limón, revolver hasta unificar y reposar en refrigeración. 

2.- Aparte en un bol junta el azúcar con el harina y la margarina cortada en cuadritos, comienza a frotar con la ayuda de losdedos hasta conseguir migas, luego agrega la yema de huevo y, si es necesario, agua para terminar de juntar la masa sin amasar en exceso. 

3.- Una vez lista arregla la masa en un molde de aro 20 –22 cms o en una budinera pequeña con la ayuda de las manos o un uslero. Pincha con un tenedor y refrigera durante 15 minutos. Luego hornea a temperatura alta durante 10 a 15 minutos hasta dorar...