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Recetario

Sánchez Gómez Marisol Nataly

3ro “B”

Escuela Secundaria No 93

Martin Luis Guzmán

Cocina

2011-2012
CREPAS
Ingredientes:
* 1 taza de leche
*2 huevos enteros
* 1|2 cucharada de sal
* 1 taza de harina de trigo
* 1 cucharada de mantequilla derretida
* Cajeta (relleno)
* Sartén mediano
* Recipiente con tapaProcedimiento:
1.- Licuar los huevos, la leche, la harina y la sal.
2.- Cocer la mezcla que salga que quede muy delgadito.
3.- Rellenar con lo que quieras
4.- Listo

ENSALADA DE DURAZNOIngredientes:
* 1 lata de duraznos
* 1 media crema
* 1 lechera pequeña
* 1 yogurt natural

Procedimiento
1.- Cortar las frutas en trocitos
2.- Quitarle bien el almíbar
3.- Ponerlo en unrecipiente
4.- Echarle media crema, lechera, y yogurt natural al gusto

SURIMI A LA MEXICANA
INGREDIENTES:
1 CEBOLLA
CILANTRO
250 GR DE SURIMI
3 JITOMATES
1 AGUACATE
1 CHILE SERRANO
CATSUP4 LIMONES
PROCEDIMIENTO
1.- CORTA LA CEBOLLA, CILANTRO, LOS JITOMATES, EL SURIMI, EL AGUCATE Y EL CHILE SERRANO EN CUADRITOS.
2.- JUNTALOS TODO Y REVUELVE BIEN.
3.- AGREGALES UN POCO DE CATSUP YLIMON HASTA QUE ESTE BIEN MEZCLADO
4.- SIRVE JUNTOS CON GALLETAS SALADAS

ENSALADA DE MANZANAS
INGREDIENTES:
1\2 KILO DE MANZANAS ROJAS
1\2 KILO DE PINA
1 CREMA
1 LECHERA
250 GR DE UVASPROCEDIMIENTO
1.- CORTA LAS MANZANAS EN CUADRITOS
2.- CORTA LA PINA EN CUADRITOS
3.- REVUELVE LA PINA, LAS MANZANAS, LA CREMA, LA LECHERA MUY BIEN
4.- PONLE ENCIMA LAS UVAS PARA DECORAR
5.- SIRVEROLLITOS DE JAMON
INGREDIENTES:
1 PAQUETE DE PAN BIMBO
250 ML DE LECHE
250 GR DE JAMON
250 GR DE QUESO MANCHEGO
1 LATA DE CHIPOTLE
1 RECIPIENTE
PROCEDIMIENTO
1.- PARTE LAS ORILLAS DE PAN2.- JUNTA LOS PANES CON UN POCO DE LECHE
3.- PONLE ENCIMA DE TODOS LOS PANES JAMON Y QUESO MANCHEGO Y SI QUIERES CHILE CHIPOTLE
4.- ENROLLA CON MUCHO CUIDADO QUE NO SE DESHAGA
5.- SI QUIERES...
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