Quimica En La Actualidad
E.I.A.O.
Unidad Guadalupe
VALORACIÓN DEL AVANCE DE LA QUÍMICA EN EL MUNDO ACTUAL
Alumna: Ana Patricia Ruiz Sánchez
Grupo: 151
Turno: Matutino
Aula: 412
Especialidad:Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC)
Fecha: 22 de Agosto 2011
CAMBIOS QUÍMICOS OBSERVABLES EN LA VIDA COTIDIANA.
LA PREPARACION DE ALIMENTOS.
Todos los días, mi mamá me prepara eldesayuno muy temprano, a mi me gusta mucho el omelette. Al cocinar el huevo ocurre un cambio químico. También se da al freír un trozo de carne, al preparar un pastel o simplemente al encender la estufa.RELACION CON EL AVANCE DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA
Hoy en día los avances tecnológicos y los conocimientos químicos hacen que cocinar, sea una ciencia. El punto de cocción, los aromas, el color, latextura y otras cualidades de un alimento son el producto de cambios químicos.
Gracias al desarrollo de la tecnología podemos contar con herramientas que nos ayudan a preparar un delicioso pastel.En la actualidad hay hornos que con solo pulsar unos botones e indicar el tipo de alimento y el peso, éste seleccionara automáticamente la temperatura y tiempo de cocción. Además algunos se puedenprogramar con horas de anticipación.
CONTIBUICIONES DE LA QUÍMICA EN EL AVANCE DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA
El avance de la química ha permitido elaborar materiales para la construcción de aparatoselectrodomésticos como el refrigerador, de ésta manera podemos conservar mejor los alimentos.
La investigación química y el desarrollo tecnológico producen constantemente nuevos materiales:detergentes, colorantes, aromatizantes, conservadores, plásticos, etcétera.
Sin la química no habría muchas cosas que utilizamos diariamente como: fotografías, televisores, automóviles, cosméticos y más.También la expectativa de vida se ha incrementado por la producción de medicamentos. Debido al desarrollo de métodos químicos algunas enfermedades mortales; como la viruela, se han eliminado....
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