Quimica organica

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EXPERIMENTO No. 16

ALGUNAS REACCIONES DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

PROCEDIMIENTO

ENSAYO A. COMBUSTIÓN

1. Investigar la combustión del gas de cocina. Realizarla con los orificios de entrada de aire del mechero destapados y tapados.
2. En dos vidrios de reloj colocar tres gotas de hexano en el uno y tres gotas de alcohol etílico en el otro. Aplicar la llama de un fósforo a cadauno.
3. Interpretar los resultados mediante ecuaciones químicas.

ENSAYO B. SUSTITUCIÓN

1. Colocar 2 cm3 de hexano en dos tubos de ensayo. Adicionar 1 cm3 de agua de
bromo a cada tubo. Agitar.
2. A uno de los tubos guardarlo en la oscuridad y al otro sacarlo a la luz del sol.
3. Hacer burbujear directamente gas de cocina en una solución de agua de bromo.
4.Interpretar las reacciones mediante ecuaciones químicas.

ENSAYO C. ADICIÓN

1. Preparar eteno por deshidratación de alcohol etílico.
2. Hacerlo burbujear directamente sobre 2 cm3 de una solución diluida de permanganato de potasio y sobre 2 cm3 de agua de bromo.
3. Interpretar los resultados mediante ecuaciones químicas.

ENSAYO D. OXIDACIÓN DE ALCOHOLES

1. Preparar 10 mL desolución diluida de dicromato de potasio. Acidificarla con 6
gotas de ácido sulfúrico concentrado.
2. En tres tubos de ensayo pequeños añadir 4 gotas de esta solución a 5 gotas de
alcohol etílico, alcohol isopropílico y alcohol terbutílico respectivamente.
Calentarlos en baño de agua.
3. Observar los posibles cambios decoloración e interpretarlos mediante
ecuaciones químicas.

CCL / 1.02.11

EXPERIMENTO No. 17

PREPARACIÓN DE ÉSTERES

La esterificación es una reacción entre un ácido orgánico y un alcohol para producir un éster. Se utiliza ácido sulfúrico como catalizador.

Los estudiantes tienen a su disposición los materiales y reactivos necesarios. Se les entrega el procedimiento.Deben tener mucho cuidado para no contaminar los reactivos, usar pequeñas cantidades de ellos y hacer hincapié en la importancia y la necesidad de vivir en un ambiente sano y espero encontrar sugerencias para mitigar las posibles causas de contaminación. Coloque los desperdicios en los recipientes destinados para el efecto.

No olvide utilizar mandil, gafas de protección y tomar todas lasprecauciones para evitar riesgos de seguridad. Los reactivos que se van a utilizar son inflamables.

En esta práctica los estudiantes serán evaluados bajo el criterio Conclusión y evaluación.

CCL / 9.02.11

Práctica de laboratorio
# 16

REACCIONES DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

Química
Fatme Troya
COU BI “B”
10-02-2011
Tema: Reacciones de los compuestos orgánicos

Problema deinvestigación: ¿Mediante la observación de las características físicas producidas en una combustión es posible determinar si se trata de una combustión completa o incompleta entre dos elementos químicos? ¿Es factible determinar la capacidad de un catalizador sobre una reacción de compuestos orgánicos únicamente mediante la observación de los cambios físicos de la misma? Y de esta forma ¿es posibledeterminar el mejor catalizador para un mayor rendimiento de una reacción química?

Objetivos:
➢ Alcanzar los conocimientos necesarios para interpretar los resultados de las reacciones de elementos orgánicos de combustión, substitución, adición, y oxidación.
➢ Poder reconocer la acción de los catalizadores necesarios en una reacción orgánica y la forma en la que actúan en el desarrollo deesta.
➢ Comprender más a fondo la naturaleza de la conversión de un compuesto orgánico a causa de una reacción química que da como resultado la alteración de su estructura.

Introducción:
En la siguiente práctica de laboratorio desarrollaremos una serie de reacciones, por lo cual para comprender mejor la base en cada una de ellas es importante definirlas a continuación:
La...
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