Quimica organica

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Análisis Funcional Orgánico

Introducción:

El análisis cualitativo elemental orgánico y la determinación de la solubilidad de un compuesto desconocido, permiten colocarlo en uno de los nueve gruposen que se separan los compuestos orgánicos por sus características de disolución o en los nueve en que se pueden clasificar por su grado de ionización y elementos presentes. A continuación hay quedeterminar a cuál de las clases comprendidas en el grupo de solubilidad pertenece la substancia problema; con este fin, se investigan las funciones presentes en la muestra. Como muchas de las funcionespresentes en la muestra pueden encontrarse en más de un grupo de solubilidad o de grado de ionización, la discusión de las funciones siguientes acabara en muchos casos a varios grupos. Cuando uncompuesto tiene más de un compuesto contiene más de una función, la clasificación generalmente se basa en aquel que puede determinarse con mayor facilidad; así, por ejemplo, el acido p-nitrobenzoico y elacido p-clorobenzoico, serán clasificados como ácidos, tanto por las pruebas de solubilidad como por las de grado de ionización y funcionales, y la presencia del grupo nitro o coloro se determinara alpreparar derivados del grupo acido, sin necesitar realizar pruebas especificas para ellos.
Sin embargo, cuando sea posible, se aconseja determinar la naturaleza de los grupos funcionales secundarios,ya que se obtendría una valiosa información adicional para la caracterización de la muestra desconocida.
Deberá recordarse que en aquellos compuestos en que hay dos o más funciones, sus reaccionescaracterísticas se encuentran modificadas, lo que dificulta su determinación

Material: Sustancias

12 tubos de ensayo Sustancia 1
1 gradilla Sustancia 2
1 pipeta Pasteur con bulbo 2,4-dinitrofenilhidracina
2 pipetas de 5 ml Reactivo de Schiff
1 pipeta de 1 ml Solución de Fehling
1 parrilla eléctrica
1 Vaso de precipitado de 250

Procedimiento:
Prueba de la 2,...
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