Quimica Organica

Páginas: 12 (2837 palabras) Publicado: 4 de julio de 2012
Instituto de Estudios Superiores de Chiapas
Plantel Tapachula

Lic. Químico Farmacéutico Biólogo

Prof. Joany Cecilia Galindo López

Trabajo: Practica de Laboratorio

Integrantes del Equipo: Mildry Zaret González Robledo, Jesús Oswaldo Ramos Pérez, Felipe Villalobos Chirino, Luis Fernando Méndez López

Tema:
CRISTALIZACION Y PURIFICACION

Tapachula de Córdova y Ordoñez, Chiapas.11 de Febrero del 2012

INDICE
Introducción--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3 y 4

Practica----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------5Procedimiento--------------------------------------------------------------------------------------------------------------6

Observación--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7 y 8

Resultados-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------9

Cuestionario-----------------------------------------------------------------------------------------------------9, 10 y 11Discusión------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 12

Conclusión---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 12

Bibliografía---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 12INTRODUCCION:
CRISTALIZACION Y PURIFICACION
Cristalización es la función de cristales a partir de una disolución de un producto, o del producto fundido. Durante el proceso de formación de un cristal las moléculas tienden a fijarse sobre un cristal prexistente compuesto para el mismo tipo de moléculas, porque encajan mejor en le enrejado cristalino formado por moléculas de la misma estructura, que enaquellos formados por otro tipos de moléculas. Si el proceso de cristalización se conduce en condiciones de casi equilibrio, la tendencia de las moléculas a depositarse en la superficie compuesta por moléculas semejantes produce un notable incremento en la pureza del material cristalino obtenido. Por todo ello el proceso de recristalizacion es uno de los métodos más importantes de los que el químicodispone para la purificación de solidos. Algunos procedimientos adicionales pueden incorporarse al de recristalizacion para eliminar impurezas. Estos incluyen la filtración para eliminar los solidos no disueltos, y la adsorción para eliminar las impurezas altamente polares.
La recristalizacion depende de la diferencia de solubilidad de la sustancia entre el disolvente frio y el más caliente. Enconveniente, que dicha solubilidad, sea alta en el disolvente caliente y baja en el disolvente frio, para facilitar la recuperación del material inicial. El escoger un disolvente adecuado s el punto critico y requiere ensayos preliminares con pequeñas cantidades del material en una amplia variedad de disolventes o pares de disolventes (combinación de dos disolventes). El procedimiento general solo lorelataremos brevemente.
El disolvente o par de disolventes que se va a usar en la recristalizacion de unan sustancia se escoge de la siguiente manera. Unos pocos miligramos de la sustancia se sitúan en un pequeño tubo de ensayo y e le añade unas gota de disolvente. En general se suele usar un disolvente poco polar en primar lugar, por ejemplo, hexano o éter de petróleo, progresando haciadisolventes de mayor polaridad, por ejemplo alcohol, agua y acido acético. Los disolventes usados en la recristalizacion deben tener un punto de ebullición relativamente bajo para poder eliminar fácilmente por evaporación los restos de disolventes adheridos al cristal. Una vez la muestra completamente disuelta, se enfría la disolución para ver cuando los cristales empiezan a formarse; si no aparecen...
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