Quimica Organica
Ministerio del Poder Popular Para la Educación
U.E. “María Rosa Mística”
Cabimas – Zulia
Cátedra: Química
Esquema
1. Hidrocarburos
a) Alcanosb) Alquenos
c) Alquinos
Desarrollo
1. Hidrocarburos
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de carbono e hidrógeno. La estructura molecularconsiste en un armazón de átomos de carbono a los que se unen los átomos de hidrógeno. Los hidrocarburos son los compuestos básicos de la Química Orgánica. Las cadenas de átomos de carbono pueden serlineales o ramificadas y abiertas o cerradas.
Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos, que son alifáticos y aromáticos. Los alifáticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenosy alquinos según los tipos de enlace que unen entre sí los átomos de carbono.
a) Alcanos
Los alcanos o parafínicos son los hidrocarburos (compuestos de C y H) más simples, no tienen grupofuncional y las uniones entre átomos de carbono (con hibridación sp3) son enlaces simples, cada orbital se dirige a los vértices de un tetraedro. Cada orbital forma un enlace σ con cada H.
Los alcanospueden presentar cadena lineal o ramificada. Cuando los compuestos presentan la misma forma molecular y solamente difieren en el orden en el que se enlazan los átomos en la molécula se les denominaisómeros constitucionales o estructurales.
Características de los Alcanos
* Solubilidad: Al ser sustancias no polares deben disolverse en solventes orgánicos no polares, son insolubles, por locual se dice que son hidrofóbicos.
* Densidad: Su valor aproximado es de 0.7 g/ml, es menos denso que el agua.
* Punto de ebullición: Aumenta al incrementar el número de carbonos (masamolecular).
* Punto de fusión: Aumenta al incrementar la masa molecular, porque no tiene forma regular.
b) Alquenos
Los alquenos u olefínicos son una clase de hidrocarburos que...
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