Quimica
LABORATORIO DE QUIMICA 1
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA Y BIOQUIMICAPRACTICA 6
FUERZAS DE PUENTE DE HIDROGENO
OBJETIVO: Que el alumno distinga las caracteristicas del enlace por puente de hidrogeno y su importancia en el comportamiento anormal depropiedades como la solubilidad, punto de fusion y punto de ebullición, en los solidos y soluciones que contienen grupos –O-H, -N-H y –F-H.
INTRODUCCION:
El enlace por puente de Hidrogeno es un enlacede baja energia pero que adquiere importancia debido a la modificacion de los compuestos que lo presentan.
Lo mas comun es encontrar el hidrogeno uniendo dos atomos de elementos fuertementeelectronegativos como por ejemplo: fluor, oxigeno o nitrógeno. La mejor explicación para este enlace, esta basada en la naturaleza porlar de las uniones F-H, O-H y N-H, en donde el par de electrones semantiene mas cerca del atomo de F,O o N, que el atomo de hidrogeno, formandose asi dipolo.
El hidrogeno tiene entonces una carga parcial positiva (+) y puede actuar como puente entre un atomoelectronegativo y otro. Si el puente se establece entre dos elementos electronegativos de una misma molecula, el enlace se llama intramolecular, pero si se presenta entre dosmoleculas diferentes, ya sea de lamisma sustancia o no, el enlace se denomina intermolecular.
Algunas sustancias que presentan enlaces por puente de hodrogeno son : el agua, el amoniaco, el acido acetico, acidos nucleicos, acidofluorhidrico, O-clorofenol, O-hidroxibenzaldehido, acido borico, acido butenodioico, acido salicilico, etc.
MATERIAL REACTIVOS
1 SoporteUniversal Hidroxido de Sodio (NaOH) 6N
1 Anillo de Hierro Acido Clorhidrico (HCl) 6N
2 Vasos de Precipitado de 50 ml...
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