Quimica

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COLEGIO NACIONAL ELOY ALFARO
LABORATORIO DE QUIMICA
Nombre: Viviana Guerra Curso: 6º”C”
Fecha: 7 de octubre del 2011
INFORME Nº 2
TITULO: MétodosFísicos
TEMA: Disolución
OBJETIVOS:
• Reconocer los distintos procesos de la disolución.
• Identificar los materiales utilizados.
MATERIALES:REACTIVOS
1. Trípode Agua
2. Mechero de bunsen
3. Olla de metal
4. Tejido vegetal
5. Café
6. Pasador de café
7. 2 vasos de precipitación
OBSERVACIONES:DISOLUCION: Procedimiento en el cual utilizamos un solvente que se pone en contacto con el tejido vegetal o animal del cual queremos sacar el principio inmediato. Según el procedimiento la disolucióntoma diferentes nombres:
• MACERACION: Es cuando se introduce en un solvente algún soluto por varios días.
• INFUSION: Consiste en utilizar un solvente en ebullición y poner en contacto con eltejido.
• DECOCCION: Se diferencia del procedimiento anterior porque en este permanece en contacto el soluto y el solvente en ebullición por algunos minutos.
• DIGESTION: Este procedimiento utiliza unsolvente caliente con el cual se lava l interior de un tejido animal por ejemplo: cuando lavamos vísceras de algún animal utilizamos agua caliente fuerte sin que llegue a hervir con lo que lavamos elinterior del tejido que tiene residuos d la digestión.
• LIXIVIACION: Es el procedimiento mediante el cual se extrae un principio activo de un tejido vegetal, utilizando agua en ebullición la mismaque se deja atravesar el tejido vegetal por ejemplo: extraer la cafeína del café para esto utilizamos un pasador de café.

PROCEDIMIENTOS:
a. MACERACION: Para realizar este experimento se necesita unpoco de puntas (trago) en un recipiente donde se coloca un poco de cualquier fruta, se espera 2 semanas y se podrá observar que empieza a salir el color, olor y sabor de la fruta.
b. INFUSION:...
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