Quimica

Republica bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U.E Carlos Luis Andrade
Maracaibo; Estado Zulia

Química
Química

Integrantes:
Alexander Castillo
Antonio Materan
Edwin Morales
Joelvi Galve
Néstor Jaraba





Maracaibo; 16 de Mayo de 2012

Esquema
Esquema1. Alcoholes

I. Definición.
II. Características.
III. Uso.
IV. Reglas de nomenclaturas.
V. Importancia.
VI. Clasificación.
VII. Ejemplo de dos formas estructura y nombres.

2. Fenoles.

I. Definición.
II. Características.
III. Uso.
IV. Reglas de nomenclaturas.
V. Importancia.
VI. Clasificación.
VII. Ejemplo de dosformas estructuras y nombres.

3. Éteres.

I. Definición.
II. Características.
III. Uso.
IV. Reglas de nomenclaturas.
V. Importancia.
VI. Clasificación.
VII. Ejemplo de dos formas estructuras y nombres.




1. Alcoholes.

I. Definición
Son aquellos compuestos químicos orgánicos que contiene un grupo hidróxido
(-OH) ensustitución de un átomo de hidrogeno enlazado de forma covalente a un átomo de carbono. Si contiene varios grupos hidróxido se denomina polialcoholes.

II. Características.

* Insoluble en agua.
* Soluble en cloroformo éter y bencina.
* Ablanda a 38ºC y funde entre 62 – 65ºC.
* Buen aislante.
* Muy inflamable.
III. Uso.
Los alcoholes tienen una gran gama deusos en la industria y en la ciencia como disolventes y combustibles. Los alcoholes sirven frecuentemente como versatelis intermediaria en la síntesis orgánica.


IV. Reglas de nomenclaturas.
Regla 1. Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo -OH. 

Regla 2. Se numera la cadena principal para que el grupo -OH tome el localizador más bajo. El grupohidroxilo tiene preferencia sobre cadenas carbonadas, halógenos, dobles y triples enlaces.

Regla 3. El nombre del alcohol se construye cambiando la terminación -o del alcano con igual número de carbonos por -ol


Regla 4. Cuando en la molécula hay grupos grupos funcionales de mayor prioridad, el alcohol pasa a serun mero sustituyente y se llama hidrox i-. Son prioritarios frente a losalcoholes: ácidos carboxílicos, anhídridos, ésteres, haluros de alcanoilo, amidas, nitrilos, aldehídos y cetonas. 

 
Regla 5. El grupo -OH es prioritario frente a los alquenos y alquinos. La numeración otorga el localizador más bajo al -OH y el nombre de la molécula termina en -ol.



V. Importancia.
Los alcoholes son de gran importancia ya que reaccionan con ácidos orgánicos paraformar esteres, además constituyen una función química bastante activa, gracias a la presencia del grupo OH .Son útiles como disolventes, como combustibles, para preparar bebidas alcohólicas, en la fabricación de barnices, lacas, colorantes, perfumes, explosivos


VI. Clasificación.
1. Alcohol primario: los alcoholes primarios reaccionan muy lentamente. Como no pueden formarcarbonaciones, el alcohol primario activado permanece en solución hasta que es atacado por el ion cloruro. Con un alcohol primario, la reacción puede tomar desde treinta minutos hasta varios días.
2. Alcohol secundario: los alcoholes secundarios tardan menos tiempo, entre 5 y 20 minutos, porque las carbonaciones secundarias son menos estables que el terciario.
3. Alcohol terciario: los alcoholesterciarios reaccionan casi instantáneamente, porque forman carbonaciones terciarios relativamente estables.


VII. Ejemplo de dos formas estructuras y nombres.

CH3 – OH Metanol – Alcohol Metálico
CH3 – CH2 – OH Etanol –Alcohol - Etílico

2. Fenoles.

I. Definición.
Es un sólido cristalino de color...