QUIMICA

Resultados

Reactivo
Grupo funcional
1 Ácido acético
Cetona
2 Agua destilada
 
3 Dietilamina
Amina
4 Propionaldehido
Alcano
5 Ciclohexeno
Aldehido/alcano
6 PropionaldehidoAldehido
7 Ciclohexeno
Alqueno
8 Acetona
Acetona
9 Etanol
Alcohol
10 n-heptano
Alcohol
Tabla 3: Flujograma de trabajo identificación de grupos funcionales.

2. CLASIFICACIÓN DE UNAMOLÉCULA EN UN GRUPO FUNCIONAL:
Tenga en cuenta el siguiente flujo grama para la identificación de la función en una muestra determinada.
Copia No Controlada. Página 5 de 9MANUAL&DE&PROCEDIMIENTOS&PARA&QUÍMICA&Y&AMBIENTE&

-COMPORTAMIENTO QUÍMICO DE LAS MOLÉCULAS:
a) Con un aldehído:
R-CHO + KMnO4 R-CO-O + MnO2 + KOH
Violeta Incoloro café

b) CON UN ALQUENOS:
R’ R’’ R’ R’’
R-C=C-R’’’ +KMnO4 R-C=C-R’’’ + MnO2 +KOH RCOR’’ + R’COR’’’
OH OH
Violeta incoloro café oscuro
Los alcanos, alcoholes y cetonas no se oxidan con la disolución neutra de permanganato de potasio y debe seridentificados de otra forma.
c) IDENTIFICACIÓN CON REACTIVO DE TOLLENS:
Para diferenciar un Alqueno de un aldehído, generalmente se utiliza el reactivo de tollens, que al reaccionar con aldehídos provoca lareducción de la plata, lo cual es detectable mediante la aparición de un espejo plateado en las paredes del recipiente de prueba.
OHR-
CHO + Ag(NH3)2 R-CO-O + Ag + 2NH3
Espejo de plata
d) CETONASE HIDRACINAS:
Las cetonas reaccionan generalmente con las hidrazinas para formar hidrazonas que suelen ser compuestos fuertemente coloreados asociados al grupo CΞN-
RCO-R’ + (NO2)2C6H3-NH-NH2(NO2)2C6H3-N-N=C-R
H R’
e) REACCIÓN DE ALCOHOL CON SODIO METÁLICO:
La prueba de reconocimiento puede hacerse mediante una propiedad que poseen los grupos OH, los alcoholes al igual que el aguareaccionan con el sodio para formar un alcóxido de sodio e hidrogeno gaseoso. En la prueba, los alcoholes se detectan por el burbujeo del hidrogeno al reaccionar con el sodio metálico. Cabe señalar que los...