Quimica

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  • Publicado : 7 de septiembre de 2012
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* Una pera (también sirve una manzana)
* Un plato, un cuchillo, un tenedor.
* Sal
* Vinagre
* Una botella
* Un embudo
* Algodón
* Filtro decafé
* Un tubo de ensayo o un vaso alto
* Alcohol
Procedimiento para extraer el ADN de la pera
* Cortar la fruta y aplastarla con el tenedor con sal yvinagre.
* Poner el embudo en la botella. Colocar un filtro de café en el embudo con algodón dentro.
* Colocar la papilla de pera, sal y vinagre dentro del embudo ypresionar para extraer todo el jugo.
* En un tubo de ensayo o en un vaso alto, verter hasta llegar a unos 2 cm de altura del jugo obtenido, mejor si puede volver afiltrarse.
* Añadir el doble de volumen de alcohol, esto es, unos 4 cm.
* Para hacer precipitar el ADN, mezclar los dos ingredientes y luego girar el tubolentamente para que se junten los filamentos de ADN.
* Observamos un precipitado en forma de espiral y de color blanco nacarado. Eso es el ADN de la pera.
Cómo funciona elexperimento

Al triturar la pera, estamos rompiendo sus células. Con el tenedor rompemos las membranas de las células y la sal y el vinagre hacen que se rompan no sólolas membranas externas sino también las de los núcleos de las células, donde se contiene el ADN y por tanto, dejando el ADN al descubierto.
El ADN se encuentradisuelto en el líquido obtenido. Mediante el filtrado, eliminamos otros elementos más grandes.
Al ser más denso, el alcohol hace que el ADN precipite y que flote en susuperficie.
En este video puedes ver más claramente cómo extraer el ADN de una pera.
Puedes probar con otras frutas, pero por favor ¡no lo intentes con otros seres vivos!
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