Quimica

INTRODUCCIÓN
Química Orgánica
¿Qué es?

La química orgánica es la disciplina científica que estudia la estructura,  propiedades, síntesis y reactividad de compuestos químicos formadosprincipalmente por carbono e hidrógeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequeña cantidad como oxígeno, azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio. HIDROCARBUROS



Alcanos: definición: son hidrocarburos, es decir que tienen sólo átomos de carbono e hidrógeno. Los alcanos son compuestos formados solo por átomos decarbono e hidrógeno, no presentan funcionalización alguna, es decir, sin la presencia de grupos funcionales.
Ejemplos: METANO CH4, ETANO CH3-CH3, PROPANO CH3-CH2-CH3, BUTANO CH3-CH2-CH2-CH3.Propiedades químicas: muestran una reactividad relativamente baja, porque sus enlaces de carbono son relativamente estables y no pueden ser fácilmente rotos. A diferencia de muchos otros compuestos orgánicos,no tienen grupo funcional.

Combustión: 
Los alcanos reaccionan con el oxígeno para producir dióxido de carbono, agua y calor. Así el metano combuste según la reacción:

[pic] [pic]calor
Lareacción de combustión del etano se representa así:
[pic] [pic]calor
La energía que se desprende se debe al exceso de ésta durante el rompimiento o formación del enlace.
Usos: Los cuatro primerosalcanos (Metano, Etano, Propano, Butano) son usados principalmente para propósitos de calefacción y cocina. El metano y el etano son los principales componentes del gas natural
El propano y el butanopueden ser líquidos a presiones moderadamente bajas y son conocidos como gases licuados. Estos dos alcanos son usados también como propelentes en pulverizadores.
Nomenclatura: Lanomenclatura IUPAC (forma sistemática de denominar a los compuestos) para los alcanos es el punto de partida para todo el sistema de nomenclatura. Se basa en identificar a las cadenas hidrocarbonadas. Las cadenas de...