Quimica

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Química

Practica de laboratorio:
Aldehídos y cetonas
Fabricando Jabón
Plásticos solubles.

Presentado por:
Leonardo Morera Almonacid
Laura consuelo Fernández Pinto
Miguel Ángel Garzón Silva
Paola Andrea Carvajal

Grado:
1101 JM

Colegio:
Gustavo rojas pinilla I.E.D

Fecha:
23/08/2010

Química

Practica de laboratorio:
Aldehídos y cetonas
Fabricando Jabón
Plásticossolubles.

Presentado por:
Leonardo Morera Almonacid
Laura consuelo Fernández Pinto
Miguel Ángel Garzón Silva
Paola Andrea Carvajal

Presentado a:
Luz Marina Daza Pérez

Grado:
1101 JM

Colegio:
Gustavo rojas pinilla I.E.D

Fecha:
23/08/2010

Tabla de contenido:

Temas.pág.
A. Aldehídos y cetonas (introducción)…………..…………………………………………………………. 1
Practica de laboratorio…………………………………………………………………………………………. 2
Desarrollo de laboratorio……………………………………………………………………………………… 3
Conclusiones……………………………………………………………………………………………………….. 4
Web grafía……………………………………………………………………………………………………………. 5

B. FabricandoJabón (introducción)……………………………………………………………………………. 1





A. Aldehídos y cetonas

INTRODUCCION
En el curso de química orgánica, teóricamente se manejan muchas reacciones, las cuales son el centro de manejo de esta asignatura. En esta práctica se manejaran característicasque rodean o que poseen los aldehídos y las cetonas, las cuales sé varan o saldrán a relucir al ponerlos a reaccionar con compuestos que hacen evidente estas propiedades. Los aldehídos y las cetonas contienen el grupo carbonilo, pero diferenciándose por la presencia de radicales, en el caso de las cetonas un el radical es un grupo alquílico o arílico y en los aldehídos se encuentra el hidrógeno.R-CH2OH


Para los aldehídos Para las cetonas Alcoholes
Objetivo General.
Identificar mediante reacciones químicas los aldehídos y las cetonas, y así poder suministrar un criterio valioso para la identificación del aldehído o la cetona que se analiza.
Objetivos Específicos.
A-Identificar algunas de las propiedades físicas de los aldehídos y las cetonas como lo es el color.
B- Comprobar experimentalmente las reacciones de los grupos que contienen el grupo carbonilo.
REACTIVOS.
Los reactivos necesarios para esta práctica son:
Acetaldehído, butanona, solución de fehling (A + B), solución de tollens, solución de lugol, permanganato potásico, solución de amonio yamoniaco.
ETANAL O Acetaldehído Otros nombres: Aldehído acético o Etil aldehído
C2H4O/CH3CHOMasa molecular: 44.1 Líquido incoloro y volátil, con un penetrante olor a frutas. Es importante como intermedio en la fabricación de numerosos productos químicos, medicamentos y plásticos, incluidos el ácido etanoico (ácido acético), el butanol (alcohol butílico), el tricloroetanal (cloral) y la piridina.El acetaldehído es miscible (mezclable) con el agua y con la mayoría de los disolventes orgánicos comunes, y se fabrica por oxidación del eteno (etileno) y del etanol (alcohol etílico), o por la combinación de agua y etino (acetileno).

BUTANONA: Metiletilcetona 2-ButanonaCH3COC2H5
Masa molecular: 72.1

Líquido incoloro, de olor característico. El vapor es más denso que el aire y puedeextenderse a ras del suelo; posible ignición en punto distante. Reacciona violentamente con oxidantes fuertes y ácidos inorgánicos, originando peligro de incendio. Por evaporación de esta sustancia a 20°C se puede alcanzar bastante rápidamente una concentración nociva en el aire. Punto de ebullición: 80°C Punto de fusión: -86°C Densidad relativa (agua = 1): 0.8 Solubilidad en agua, g/100 mL a...
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