Química General Unidad 1

Química General Unidad 1:

Relevancia: La química es una ciencia cuantitativa. Medimos cantidades de material y de energía para detector los cambios y transformaciones de estas. La aceptación general del Sistema Internacional de unidades (SI) hace necesario que el estudiante de ciencias conozca este sistema métrico oficial y que pueda hacer conversiones entre las medidas que son hechasfrecuentemente.

1.1
Materia: es todo lo que ocupa espacio y tiene masa
a. Los estados de la material:
1. solido :átomos o moléculas ubicadas en una localización especifica y juntas. Tienen volumen y forma definida.
2. liquido: átomos o moléculas están juntas pero tiene espacio libre para moverse entre todas. Tienen un volumen definido, pero forma indefinida. Tienen la habilidad de fluir.Ej.: agua, alcohol, gasolina
3. gas: átomos o moléculas tienen mucho espacio entre ellas y están libres de moverse relativamente con otras. Tienen volumen y forma indefinida. Se pueden comprimir. Ej.: helio, nitrógeno, dióxido de carbono.
b. Cambios de la materia:
1. Cambios físicos: cambios que alteran solo el estado o la apariencia, pero no la composición. Ej. Rayar zanahorias, picar papel,fundir plomo
2. Cambios Químicos: cambios que alteran la composición de la materia. Ej. (1) Hierro + agua + Oxigeno = oxido de hierro. (2) Derretir azúcar = caramelo
c. Propiedades de la Materia:
1. Propiedades Físicas: pueden ser observadas o medidas sin cambiar la naturaleza básica de la materia. Ej. Color, dureza, olor, densidad, punto de fusión y punto de evaporación.
2.Propiedades Químicas: describe como la materia puede reaccionar para formar otro material. Ej. Inflamabilidad y facilidad para oxidarse.
Energía: la capacidad de hacer trabajo
Trabajo: la acción de la fuerza a través de distancia
d. Energía Cinética y Energía Potencial:
1. Energía Cinética: asociada con el movimiento
2. Energía Potencial: asociada con la posición o composición
La energía totales la suma de la energía cinética y la energía potencial.
e. Hipótesis, teoría y ley natural:
1. Hipótesis: una interpretación tentativa o una explicación de las observaciones.
2. Teoría: es un conjunto de hipótesis, que esta apoyadas por experimentación. Intenta explicar porque la naturaleza actúa de tal manera.
3. Ley natural: un enunciado breve que resume observaciones previas ypredice observaciones futuras.
f. Propiedad extensiva y propiedad intensiva:
1.Propiedad extensiva: depende de la cantidad de sustancia. Ej. Masa y volumen
2. Propiedad intensiva: no depende de la cantidad de sustancia. Ej. Color, dureza, densidad, punto de fusión y punto de evaporación.
g. Temperatura y Calor:
1. Temperatura: una medida de calor. Es la medida de la cantidad promedio deenergía cinética en los átomos o moléculas que componen la materia.
2. Calor: el flujo de energía causado por una diferencia en temperatura.
h. Peso y Masa:
1. Peso: la medida de la fuerza de la gravedad o el “gravitational pull” en la materia de un objeto.
2. Masa: la medida de la cantidad de materia en un objeto.
1.2 El método científico:
a. Observaciones: fenómenos naturales yeventos medidos, universalmente consistentes pueden ser considerados o enunciados como ley natural.
b. Hipótesis [Revisar experimentalmente si se demuestra que la hipótesis no es aprobada]
c. Experimento(mide una variable a la vez) diseñado para probar la hipótesis
d. Teoría o modelo: amplia la hipótesis y permite predicciones. Conjunto de “assumptions” que explican la data de experimentosacumulados y predice resultados relacionados.
e. Experimentos adicionales: examinar predicciones basados en la teoría.
1.3 Expresar la incertidumbre de una medida y determinar el numero de cifras significativas en una medida.
a. Reglas de Cifras Significativas:
- Dígitos diferentes a cero son significativos.
- Ceros entre dígitos diferentes a cero son significativos.
- Ceros a la...