razas de doble proposito





UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS
CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DEL CENTRO
U.N.A.H.- C.U.R.C.
TEMA:
Guía visita # 6 Hacienda “ El Teson”

CATEDRÁTICO:
ING. ELIAS GERMAN DOMINGUEZ MEJÍA

ASIGNATURA:
PRODUCCIÓN PECUARIA I (AG-323)

INTEGRANTES: CUENTA:
Daniela Melissa Figueroa Cervantes 20101900273
David AlejandroArias Castañeda 20111900181
Elmer Josué Romero López 20101900204
María José Ramírez Fajardo 20111902131
Williams Abraham Santos Padilla 20111900208
LUGAR Y FECHA:
COMAYAGUA, 01 DE ABRIL DEL 2014
 








INTRODUCCIÓN

En el presente informe se detallan las características fenotípicas y genotípicas de las principales razas de ganado bovino de doble propósito.Características como: Origen, cruces, cuernos, tamaño, peso entre otras.






















OBJETIVOS

Conocer las principales razas de ganado bovino para doble propósito.

Conocer cuales cruces originaron dichas razas.














Brahman





Origen: India, es el resultado del cruce de más o menos 15 razas.
Cruces: Resultadodel cruce de razas de origenHindú Como Nelore, Guzerá, Red Sindi
sobre Hereford principalmente.
Cuernos: Cortos que se proyectan hacia atrás y hacia afuera
Color: Gris acero, tiende a ser más oscuro en el tercio anterior y posterior de los
toros
Tamaño: 1.75 a la cruz.
Peso/Nac: Macho 38 kg
Hembra 30 kg

Peso/Adul: Macho 1000 kg
Hembra 550 kg

Características: De temperamento nervioso pero dócil, Cabezamediana, Cara corta, Frente regularmente plana y ligeramente convexa, Orejas de tamaño mediano y algo colgantes (no sobrepasan la nariz), Morro oscuro o negro, Cuello corto, Piel abundante y suelta debajo de la garganta, La giba en los machos es de gran desarrollo y forma arriñonada, en las hembras es menos desarrollada y más ovalada.
Otros: Pierna redonda, muslos bien formados y carnosos, Las hembrasposeen ubres bien formadas con tetas bien puestas, miembros cortos y prepucio bien desarrollado, El ganado Brahman posee buenas extremidades y pezuñas, camina con gran facilidad, Su piel es bastante fina.
Rendimiento: de sus canales son elevados de 58 a 65 %.
Gyr o Gir





Origen:  Proviene de la península de Kathiawar en la India.   
Cruces: Esta raza participó activamente en laformación de la raza Brahman Rojo e
Indubrasil. El Gyr lechero le ofrece al ganadero moderno la alternativa de
Cruzamientos para producir ganado de doble propósito.

Cuernos: Son caídos y dirigidos hacia atrás.
Color: Típico es blanco moteado de rojo habiendoestirpes con más rojo que blanco.
Tamaño: Talla media.
Peso/Nac: Machos: 25 kg
Hembras: 24kg

Peso/Adul: Hembras: 500 kg
Machos: 820 kg

Características: Es el de menor peso de todas las razas Bosindicus, Cabeza mediana y perfil convexo, Frente prominente y testuz bien inclinada hacia arriba, Ojos somnolientos y laterales, Orejas largas y enroscadas, Morro negro, Su piel es colgante yfloja.
Otras: La raza Gyr es buena lechera, lo que la califica para la cruza con ganado europeo tipo lechero. Del resultado de estas cruzas, en la tercera lactación, se obtienen en promedio 1 500 kg de leche, habiendo vacas que superan los 3 000 kg por lactación.
Rendimiento:en canal de 57 %. La longevidad demostrada es de más de 10 años.




DEXTER
 

 



Origen: Es nativo de la regiónsureste de Irlanda.
Cruce: Es el resultado de cruzamientos de cruzamientos entre el Kerry y el antiguo Devon del Norte o una raza francesa.
Cuernos: Estos deben ser de espesor medio, son de color blanco con puntas negras, saltando así de la cabeza, con una curva hacia adentro y hacia arriba un poco.
Color: Negro, rojo o castaño claro.
Tamaño: No exceden en altura a la cruz de 100...