Razas

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UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

PRINCIPALES RAZAS DE BOVINOS PRODUCTORES DE CARNE EN MÉXICO

SERVICIO PROFESIONAL QUE PRESENTA

GAYTAN GUIJOSA VERÓNICA ADRIANA

Para obtener el Titulo de

MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA

Morelia, Michoacán Mayo de 2006

UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO FACULTAD DEMEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

PRINCIPALES RAZAS DE BOVINOS PRODUCTORES DE CARNE EN MÉXICO

SERVICIO PROFESIONAL QUE PRESENTA

GAYTAN GUIJOSA VERÓNICA ADRIANA

Para obtener el Titulo de

MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA
Asesor

MAE. J. SANTOS ANGEL URBINA

Morelia, Michoacán Mayo de 2006

AGRADECIMIENTOS

A Dios por permitirme vivir, aprender, crecer, como ser humano y ahora comoprofesionista.

A mis padres Emma Guijosa y Antonio Gaytàn que por ellos logre un sueño mas, teniendo la confianza que podía, sin dudar nunca, dándome la libertad de elegir en la vida, cuidando todos mis pasos, con su ejemplo para mi formación, me siento orgullosa de ser su hija. A mis hermanas Laura e Ivet que me apoyaron en cada momento en que las necesite se que cuento con ellas para escalarmas alto, este camino también fue logro suyo.

A mi hermano Jorge por su apoyo incondicional para este triunfo, por siempre creer en mí.

Para esas pequeñas, Yexalen y Celeste que son un motivo para seguir adelante.

A mis amigos Nadia, Gustavo, Juan Pablo que me apoyaron en la carrera y me motivaron a seguir adelante. LOS AMO

Gracias MAE. J. Santos Ángel Urbina por el apoyo para larealización de este sueño.

El autor del presente trabajo, nació el día 21 de Junio de 1979 en México, Distrito Federal.

ESTUDIOS REALIZADOS

1985 a 1991

Escuela Primaria “Nicolás García de San Vicente” México DF, delegación Iztapalapa. Escuela Secundaria Técnica“Luis Álvarez Barret” México DF, delegación Iztapalapa. Preparatoria #5 “José Vasconcelos” UNAM, México DF, delegación Tlalpan.Licenciatura en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo en la ciudad de Morelia, Michoacán.

1991 a 1994 1994 a 1997

1998 a 2003

CURSO DE ACTUALIZACIÓN Curso: Taller de Estadística. Del 17 Septiembre al 29 de Octubre del 2003. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. UMNSH. Morelia, Michoacán. México. Curso: Reconocimientode las principales enfermedades exóticas de los animales, los sistemas y planes de emergencia. Del 27 al 29 de junio del 2005. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. UMNSH. Morelia, Michoacán. México. Curso: Fundamentos de la Cirugía Veterinaria. Del 1 de Agosto al 29 de Septiembre 2005. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. UMNSH. Morelia, Michoacán. México. Curso: Actualización enCirugía de pequeñas especies. Del 18 de Agosto 2006. con duración de 9n horas. Colegio de Médicos Veterinarios y Zootecnistas, A.C.morelia Michoacán.

PARTICIPACIÓN EN DIFERENTES EVENTOS Participación en la semana nacional de vacunación antirrábica canina del 26 al 30 de marzo del 2001. XII encuentro de investigación veterinaria y producción animal “extracción de piezas dentarias en caninos conla técnica de anestesia troncular regional.Noviembre 2001.

EXPERIENCIA PROFESIONAL Servicio social en el Departamento de Sanidad Animal. De Febrero a Agosto del 2005. SAGARPA. Morelia, Michoacán. México. De Marzo de 2006 a la fecha, práctica privada en la Clínica Veterinaria “Tu Mascota”, en la ciudad de Morelia, Michoacán.

U.M.S.N.H

F.M.V.Z

ÍNDICE 1.INTRODUCCIÓN................................................................................................1

1.1.

Antecedentes históricos de la ganadería bovina en el mundo...............2

1.2. Ganadería en México......................................................................................6 1.3. Regiones ecológicas y ganaderas en México...............................................8 1.3.1.Características de...
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