Reacciones Exotermicas En La Naturaleza: Reaccion Fisicoquimica Entre El Agua (H2O) Y El Acetato De Sodio (Ch3Coona), Dando Como Resultado “Hielo Instantaneo”.

Páginas: 3 (718 palabras) Publicado: 1 de mayo de 2012
REACCIONES EXOTERMICAS EN LA NATURALEZA: REACCION FISICOQUIMICA ENTRE EL AGUA (H2O) Y EL ACETATO DE SODIO (CH3COONa), DANDO COMO RESULTADO “HIELO INSTANTANEO”.

INTRODUCCION
Dentro de la infinidadde reacciones fisicoquímicas que se llevan a cabo en la Naturaleza, destacan por su importancia aquellas que se caracterizan por la interacción del agua (H2O) con diversos compuestos entre los quesobresale el Acetato de Sodio (CH3COONa). Esta es una reacción exotérmica ya que desprende calor a diferencia de su contraparte endotérmica. Esto, realmente, constituye una reacción dada por el fenómenode la combustión siendo la más representativa la producción de fuego (uno de los descubrimientos puntales en la evolución del fenómeno cultural en el Hombre).
Desde el punto de vista fisicoquímicoson cambios exotérmicos el paso de gas a liquido (condensación) y de liquido a solido (solidificación).
En el presente trabajo experimental mostraremos la relación y el resultado de la interacciónde H2O y CH3COONa con el resultado de lo que popularmente se conoce como “hielo instantáneo”.

ANTECEDENTES
Tanto las reacciones exotérmicas como endotérmicas son parte de la Naturaleza, hace milesde años, los primeros ancestros del hombre (Australopithecus afarensis), en las llanuras de Olduvai localizadas en el noreste africano, vieron con temor y curiosidad cuando un rayo insidia en lospastizales secos y provocaba la aparición de fuego con el consecuente incendio, esto era resultado de una reacción exotérmica. Con el paso de los años, las investigaciones alquímicas en muchas ocasionesprovocaban éste tipo de reacciones sin que el Operador se percatase de esto, incluso algunos fallecieron por los incendios provocados. Posteriormente, se llegó al conocimiento de la Entalpía, parte dela Termodinámica que se caracteriza por las reacciones fisicoquímicas que traen como consecuencia el intercambio de calor con el medio ambiente. Originalmente se creyó que éste término había sido...
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