Reacciones quimicas

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Protokoll

Allgemeine Expermentiertaufgabe

Ich untersuche wie reagiert das Enzym Katalase mit dem Wasserstoffperoxidlösung, dadurch warden Sauerstoff frei gegeben, die als Schaum sichtbar sind.Einleitung

Das Enzym Katalase zersetzt das Zellgift Wasserstoffperoxid (H2O2) zu H2O und O2. Katalase ist in vielen Geweben vorhanden, daunter auch in der Kartoffel

Eliminierung möglicherFehlerquellen, Sicherheitsmaβnahmen

Obwohl das Experiment sorgfälltig durch geführt wurde, gab es einige Problem bei der Reibung der Kartoffel, weil einige Stücke aus dem Kessel fielen.Man kann davon aussehen, dass das Verfahren nicht ganz sauber war.
Verbesserungsvorschläge
Bei einer Wiederholung des Experiments sollte man sich mehr Mühe geben, damit alleBestandteile 100% sauber sind. Andererseits könnte man auch das Experiment in einem längeren Zeitraum durch führen, um weitere Ergebnisse zu bemerken. Schliesslich sollte man auch verschiedene höhereKonzentrationen der Lösung haben, unmögliche Varianten vergleichen zu können.
Versuch zur Substratkonzentrationsabhängigkeit der Katalase | | |
| | | | | |
| Innerhalb von 5 Minutengebildete Menge an Schaum (ml) bei einer H2O2-Konzentration (%) von |
| 0,5 | 1,0 | 1,5 | 2,0 | 2,5 |
Gruppe | 0 min |
1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
4| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
MW | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Standardabweichung | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| | | | | |
Gruppe | 1 min |
1 | 3 | 4 | 11 | 15 | 13 |
2 | 3 | 5 |12 | 25 | 30 |
3 | 3 | 6 | 9 | 10 | 15 |
4 | 6 | 13 | 14 | 20 | 35 |
5 | 5 | 7 | 11 | 20 | 31 |
MW | 4 | 7 | 11.4 | 18 | 24.8 |
Standardabweichung | 1.41421356 | 3.53553391 | 1.81659021 |5.70087713 | 10.0598211 |
| | | | | |
Gruppe | 2 min |
1 | 6 | 11 | 19 | 35 | 28 |
2 | 7 | 17 | 25 | 35 | 45 |
3 | 7 | 12 | 18 | 35 | 40 |
4 | 9 | 17 | 19 | 25 | 65 |
5 | 8 | 13 |...
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