Receta de Bares

Recetas De un Barman =)

Sea Breeze
Ingredientes
1 1/2 oz. de vodka
2 onza de jugo de toronja
2 onza de jugo de arándanos
Hielo
Preparación
Mezcle bien todos los ingredientes en unacoctelera o en una licuadora (agregando más hielo).  Servir en un vaso alto y decorar con una rodaja de limón
Kamikaze
Ingredientes
1 onza de vodka
1 onza de triple sec
1 oz de jugo de limón (zumode limón)
Hielo
Preparación
Verter en una coctelera los ingredientes y mezclar bien.  Colar en una copa de cóctel.  Decorar con limón.
Apple Back
Ingredientes
1 1/2 onza de Vodka
3 onza deGinger Ale
Jugo de Manzana
Preparación
En un vaso con hielo vertir los ingredientes y mezclar.  Se puede decorar con una rodaja de manzana.

Ponche de Fresa

Ingredientes
2 onza de ron blanco
3fresas frescas
3 rodajas de piña cortada en pedacitos
1/2 onza jugo de piña
1/4 onza de jarabe de goma
Hielo
Preparación
En una licuadora poner las fresas y la piña con el agua azucarada porunos cuantos segundos. En un vaso, poner el hielo, las frutas licuadas, el ron y el jugo de piña. Decorar con frutas frescas.

Café Irlandés
Ingredientes
2 1/2 onza de café caliente
1 1/2 onza dewhisky irlandés
1 cucharadita de azúcar morena
Crema batida (nata)
Preparación
Primero se le echa el azúcar al whisky y se calienta a punto de hervir para hacerlo más denso y evitar que se mezclecon el cafe; luego se hace el café. Por lo general se sirve en una taza alta y transparente, se llena 1/3 de la taza con whisky preparado para que este más denso, luego se va sirviendo el café poco apoco evitando que se mezcle y por último se le agrega la nata o crema batida. Pruébalo también en vasos para shots, así tendrás tus shots de “Irish Coffee”.

Arco-Iris Primavera
Ingredientes
1 1/2onza de licor de manzana verde
2 onza de licor de dulce de leche
3 onza de granadina
2 onza de mezcla para piña colada
Hielo
Preparación
En un vaso poner el hielo, luego agregar con mucho...