Receta de bebidas

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TRAGOS CORTOS
BRANDY DERECHO
Ingredientes:
* 1 ½ onza de brandy
* 1 cubo de hielo
* 3 onzas de agua mineral

Preparación:

En una copa de coñac se sirve el brandy, en un vaso cheiser se pone el hielo y se complementa con agua mineral (la medida de un vaso líquido son ¾ de onza).

SOLERA EN LAS ROCAS

Ingedientes:

* 1 ½ onza de solera
* 4 onzas de agua mineral* 4 cubos de hielos

Preparación:

En un vaso old fashion anexamos 2 cubos de hielo, vertimos el ron, posteriormente en el vaso cheiser ponemos un hielo y agua mineral.

TRAGOS LARGOS

CUBA, CUBA

Ingredientes:

* 1 onza de ron blanco
* Refresco de cola como complemento
* 2 ó 3 cubos de hielo
* 2 ó 3 gotas de limón
* 1 lasca de limón

Preparación:

En un vasoCollins de 10 onzas agregamos hielo y vertimos el ron, complementamos con el refresco de cola, las gotas de limón y la rebanada de pozo (dentro del vaso al fondo).

CUBA LIBRE

Ingredientes:

* 1 onza de ron o brandy (cualquier otro licor)
* 3 cubos de hielo
* Refresco de cola como complemento

Preparación:

En un vaso Collins de 10 onzas, anexamos hielo, vertimos el licor ycomplementamos con el refresco de cola.

CUBA CAMPECHANA

Ingredientes:

* 1 onza de licor al gusto
* 3 cubos de hielo
* 4 onzas de agua mineral
* 4 onzas de refresco de cola

Preparación:

En un vaso Collins de 10 onzas, anexamos hielo y el agua mineral, vertimos el licor y complementamos con el refresco de cola.

BRANDY PUESTO

Ingredientes:

* 3 cubos de hielo* 1 onza de brandy
* 1 botella de refresco de cola
* 1 botella de agua mineral

Preparación:

En un vaso Collins de 10 onzas anexamos hielo y el brandy, servimos en la mesa con ambas botellas y el vaso son mezclarlos ya que lo realiza el cliente.

TRAGOS DE FANTASÍA

TEQUILA SUNRISE

Ingredientes:

* 1 onza de tequila
* 3 ó 4 cubos de hielo
* Jarabe de granadina( 1 dash)
* 1 rebanada de naranja
* 1 cereza
* Jugo de naranja como complemento

Preparación:

En un vaso Collins de 10 onzas anexamos el hielo, el tequila y el jugo de naranja como complemento, posteriormente la granadina y servimos sin agitarlo.

TOM COLLINS

Ingredientes:

* 3 o 4 hielos
* ½ onza de jarabe natural
* Agua mineral como complemento
* 1 cerezao rebanada de limón
* 1 onza de ginebra o vodka

Preparación:

En el vaso Collins anexamos todos los ingredientes y agitamos, anexamos el licor y decoramos con la cereza.

VODKA TONIC

Ingredientes:

* 1 onza de vodka
* 4 hielos
* Agua quina como complemento
* 1 lasca de limón

Preparación:

En un vaso Collins anexamos los ingredientes y decoramos la lasca delimón.

BULL

Ingredientes:

* 4 hielos
* ½ onza de jarabe natural
* ½ onza de jugo de limón
* 1 onza de ron oscuro
* Cerveza clara como complemento

Preparación:

En un tarro anexamos todos los ingredientes agitamos muy bien y servimos con una rodaja de limón de pozo.

NOTA: EN OCASIONES EL TARRO SE ESCARCHA CON AZÚCAR, ENTONCES NO PONDREMOS JARABE NATURAL.

RUSOBLANCO

Ingredientes:

* 1 onza de vodka
* 4 hielos
* ½ onza de crema de cacao blanco
* Leche clavel como complemento

Preparación:

En un vaso old fashion anexamos todos los ingredientes y servimos con medio popote.

RUSO NEGRO

* 1 onza de vodka
* 4 hielos
* ½ onza de crema de cacao negro
* Leche clavel como complemento

Preparación:

En un vaso oldfashion anexamos todos los ingredientes y servimos con medio popote.

ALFONSO 13

Ingredientes:

* 3 hielos
* 2 onzas de licos de cafe
* ½ de cacao oscuro
* Leche clavel como complemento

Preparación:

En un vaso old fashion vertimos todos los ingredientes, cuidando que no se mezclen ya que la presentación es en arcoíris , primero el licor de café, luego la leche y al...
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