FLAN CASERO
Se origino en ROMA y después se extendió por Europa.
Ingredientes:
* Huevos: 7 unidades
* Leche evaporada: 1 lata
* Leche condensada: 2 latas
* Vainilla: 1 cucharadita* Azúcar: 3 cucharadas
Preparación:
Tiempo estimado: 50 minutos
* Se pone el azúcar en un cazo y se calienta a fuego lento hasta que se deshaga y quede caramelo líquido
* Cuando el colordel caramelo sea doradito se vierte inmediatamente en el fondo de un molde. Es importante hacerlo rápido porque el caramelo se enfría y se solidifica muy rápidamente
* A continuación se licuan elresto de los ingredientes y se vierten en el molde donde hemos puesto el caramelo anteriormente
* Se tapa el molde con plástico de cocina y se cuece al baño María durante 45 minutos a fuego lento* Pasado este tiempo se comprueba se ha cocido lo suficiente o no moviéndolo suavemente (su textura debe parecerse a la de la gelatina)
* Si está bien cocido se retira del fuego y se dejaenfriar en el mismo molde. Si aún está un poco crudo, se deja cocer unos pocos minutos más y luego se deja enfriar
* Es importante no desmoldar el flan hasta que esté bien, bien frío, a ser posible,antes de servir

HOMEMADE FLAN
It originated in Rome later spread throughout Europe.

Ingredients:
     * Eggs: 7 units
     * Evaporated milk 1 can
     * condensed milk 2 cans
     *Vanilla: 1 tsp
     * Sugar: 3 tablespoons

Preparation:

Estimated time: 50 minutes
   * Put the sugar in a saucepan and heat over low heat until caramel is undone and
     * When the caramel isgolden brown color is poured immediately into the bottom of a mold. It is important to act quickly because the caramel cools and hardens rapidly
     * Following is thinners the rest of the ingredientsand pour into the mold where we have previously candy
     * The cover pan with plastic wrap and cook in a water bath for 45 minutes over low heat
     * After this time check has cooked enough or... [continua]

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(2011, 03). Receta de flan casero español/ingles. BuenasTareas.com. Recuperado 03, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Receta-De-Flan-Casero-Espa%C3%B1ol-Ingles/1750582.html

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"Receta de flan casero español/ingles" BuenasTareas.com. 03 2011. 2011. 03 2011 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Receta-De-Flan-Casero-Espa%C3%B1ol-Ingles/1750582.html>.

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"Receta de flan casero español/ingles." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 03 2011. Web. 03 2011. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Receta-De-Flan-Casero-Espa%C3%B1ol-Ingles/1750582.html>.

CHICAGO

"Receta de flan casero español/ingles." BuenasTareas.com. 03, 2011. consultado el 03, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Receta-De-Flan-Casero-Espa%C3%B1ol-Ingles/1750582.html.