Receta De Galletas

Páginas: 2 (347 palabras) Publicado: 8 de junio de 2012
1 taza de avena
1 taza de azúcar
3 cucharadas de mantequilla 
3 huevos
2 tazas de harina
1 cucharada de polvos de hornear
ralladura de naranja o limón
almendras o nueces.

Se une lamantequilla con el azúcar y las yemas. 
Cuando esté cremoso se agregan los otros ingredientes. 
Por último se ponen las claras batidas a nieve. 
Se colocan en bandeja en mantequillada con una cuchara, esimportante que los montoncitos queden espesos. 
Se lleva al horno por 10 minutos.

*1 taza de avena
*1 taza de azúcar
*3 cucharadas de mantequilla
*3 huevos
*2 tazas de harina
*1 cucharada depolvo de hornear
*1 taza de pasas y nueces molidas
*Ralladura de limó
PREPARACION:
-Mezclar la mantequilla con el azúcar y las yemas de los huevos.
-Cuando se tenga una mezcla cremosa, añadir elresto de ingredientes.
-Añadir, poco a poco, las claras previamente batidas a punto de nieve.
-Con la ayuda de una cuchara hacer bolitas de masa e irlas colocando en una lata engrasada (dejar unoscentímetros entre éstas para que no se peguen).
-Llevar al horno durante10-12 minutos. Las galletas salen del horno todavía blando y se sabe que están listas cuando los bordes comienzan a dorarsesuavemente.
-En lugar de pasas se puede poner chispas de chocolate,

Ingredientes:
115 grs. de mantequilla, 1 taza de azúcar morena, 2 huevos, 1 taza de harina, 1 y 1/2 taza de avena en hojuelas, 1cdta. de polvo de hornear, 1 taza de pasas.

Preparación:
Se precalienta el horno a 180C. En una batidora eléctrica se baten primero la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta obtener unaconsistencia cremosa, luego se añaden la harina y el polvo de hornear previamente cernidos, se agrega la avena y por último las pasas.

Con la ayuda de una cuchara se coloca la mezcla en una bandeja enmantequillada, dejando suficiente espacio entre una galleta y otra, pues en el horno la mezcla se expande. Se llevan al horno por 10 minutos.
Esta receta da para 36 galletas medianas, espero que les...
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