Receta fajitas de pollo

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  • Publicado : 30 de noviembre de 2010
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FAJITAS DE POLLO APASIONADAS
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 El jueves, 22 de abril de 2010 a las 21:15
Ingredientes
2 libras de pechugas de pollo deshuesadas
2 dientes de ajo machacados
1cebolla cortada en cubitos
½ taza de salsa fresca
2 cdas de jugo de parcha concentrado

Procedimiento
Corte las pechugas en tiritas de ½ pulgada . Adobelas a su gusto.
Ponga la carne en un wok osarten y agregue los ajos.
Deje sofreir por unos minutos.
Cuando esten listas retirelas y saque el liquido que soltaron.
Agregue al sarten la cebolla y la salsa, deje cocinar unos minutosmoviendo constantemente.
Agregue la parcha y la mezcla del pollo.
Cocine por unos minutos y sirva.

SALSA FRESCA

Ingredientes
4 tomates maduros pelados y cortados
½ taza de cebolla cortada encuadritos
2 cdtas de aceite de oliva
1 cdta de vinagre
1 cda de jugo de limon verde
½ cdta de oregano
½ cdta de sal

Procedimiento
En la licuadora mezcle todos los ingredientes.
Use.-------------------------------------------------
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FAJITAS DE POLLO SALTEADAS
Compartir El Sábado, 17 de abril de 2010 a las 22:51
Ingredientes
3 cdas de aceite de oliva
6 a 8 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en tiritas
1 ½ cdas de salvia seca
1 ½ cdas de tomillo seco1 ½ cdas de romero seco
1 cda de pimienta negra molida
3 dientes de ajo machacados
1 cda de paprika
1 pimiento morron rojo cortado en tiritas
1 cebolla grande cortada en cuñas finasProcedimiento
En un sarten grande caliente el aceite y agregue la carne junto a los demas ingredientes.
Cocine hasta tener el pollo tierno, moviendo ocasionalmente.
Sirva caliente.

ARROZFRITO
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 El Domingo, 11 de abril de 2010 a las 10:36
Ingredientes
3 cdas de aceite
3 dientes de ajo
1 cebolla cortada en cuadritos
½ libra de jamon de pavo cortada en cuadritos
½...
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