Receta (formato y ejemplo

Páginas: 2 (384 palabras) Publicado: 1 de diciembre de 2010
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NOMBRE DEL PLATILLO

INGREDIENTES:
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INSTRUCCIONES O PROCEDIMIENTO:
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ARROZ A LA JARDINERA

INGREDIENTES:

¼ de taza deaceite.

1 taza de arroz, lavado, remojado en agua caliente y escurrido.

2 dientes de ajo, finamente picados.

¼ de cebolla, cortada en rebanadas finas.

3 tazas de caldo de pollo.

Sal algusto.

½ taza de elotes escurridos y enjuagados.

1 taza de chícharos y zanahorias precocidos.

2 ramas de perejil picadas.

MODO DE PREPARACION:
Lava con jabón los chícharos, las zanahorias yel perejil, enjuagándolos perfectamente. Corta en cuadros pequeños las zanahorias.
En una cacerola fríe con un chorrito de aceite, a fuego lento, el arroz junto con el ajo y la cebolla, moviendoconstantemente hasta que queden transparentes.
Agrega todo el caldo de pollo y de acuerdo a tu gusto agrega la sal.
Cuando el líquido que está hirviendo se reduzca a la mitad, añade los granos de elote,los chícharos, las zanahorias y el perejil.

Reduce el fuego y tapa la cacerola, esperando a que el arroz se cueza.
Sírvelo caliente y disfrútalo.

Cuando el líquido que está hirviendo se...
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