Receta galletas

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  • Publicado : 4 de enero de 2011
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Receta Galletas de la Fortuna

• 4 claras de huevo
• Media taza de mantequilla fundida
• Media taza de harina
• Una taza de azucar
• Unpellizco de sal
• 2 cucharadas de agua
• Una cucharadita de vainilla

Modo de preparacion:

1. Primero que nada elabora en pequeños papeles losmensajes para que los tengas listos.

2. Agregas las claras de huevo en un tazon y bates a punto de nieve (osea hasta que todo sea pura espuma y no quedenada liquido ^.^)

3. Ahora añadimos la harina, azucar y la sal y seguimos batiendo.

4. Agregamos la mantequilla fundida junto con las 2cucharadas de agua y seguimos batiendo hasta que la mezcla quede cremosa

5.En una bandeja engrasada y enharinada (yo lo hice asi porque sin la harinasucedia que las galletas se quedaban terriblemente pegadas y pues la harina fue la solucion) depositamos cucharadas de la mezcla en la bandeja y formamos uncirculo ni muy pequeño ni muy grueso.

6. Metemos la bandeja al horno que para ese entonces debe estar caliente y dejamos las galletas hornearsehasta que vean que las orillas se doran.

7.Al sacar la bandeja pon antencion pues esta es la parte dificil y la decisiva para que tus galletas quedenperfectas, en cuanto saques la bandeja toma una galleta, pon en papelito dentro y dobla ya que en cuanto se enfria la galleta esta se endurece.Vualá!!!! tienes tus galletas de la fortuna :D espero le haya gustado esta receta y pues comentenme que tal les quedo a los que hicieron el intento ;)
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