Receta

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  • Publicado : 19 de enero de 2011
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Las Tortas de aceite tienen un intenso sabor y aroma a anís y canela, son muy ricas para tomar en la merienda.

Ingredientes:
* 1 vaso de aceite de girasolgirasol
Maravilla, mirasol. Planta anual originaria de América, de uso alimenticio, ornamental y forrajero. Es muy apreciado por el alto contenido en aceite de su fruto, de donde se extrae el aceite de girasol utilizado en gastronomía;también se destinaba a alimentación sus pipas y el resto para alimentar al ganado. Se la reconoce fácilmente por su gran cabeza o flor de color amarillo que gira para mirar el sol.
* 1 vaso de azúcar
* 1 vaso de leche
* matalauvaMatalauva
Conocida con el nombre de anís, sus semillas se usan como condimento en repostería y panadería, también para licores o currys. (anis en grano) unos50gr
* 2 o 3 vasos de harina
* canela en polvo una pizca
* 1 cucharita pequena de levadura (es opcional)
* Ralladura de 1 limón .

Sobre la receta Torta de aceite casera:
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| Añadida el 5 Feb 2009 |
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| Enviada por Joanne |
| + recetas de Joanne |Elaboración de Torta de aceite casera:
1. En un bol echamos el aceite, azúcar, la leche, anís, la ralladura de limón y los 3 vasos de harina (todos los ingredientes menos la canela).
2. La levadura es opcional normalmente no se le echa pero a mi me gusta una pizquita y me ha salido muy rica.
3. Se bate muy bien con una barrilla manual, se coloca en un recipiente untado con mantequilla,espolvoreado con harina.
4. Echamos la masa resultante y espolvoreamos con canela por encima y listo.
5. Horno precalentado a 200 gr unos 15 minutos. Cuando este el horno listo metemos el recipiente bajamos los grados a 180 y dejamos unos 20 a 25 minutos según.
Para comprobar si esta listo metemos un palillo si sale limpio es que le torta esta lista si sale con masa la dejamos un poquito mas.listoooo!

Descripción de la receta ciambellone
Harina, azúcar, huevos, leche, aceite y cáscara de limón, para hacer un bizcocho típico italiano.
¿Qué ingredientes necesito para preparar ciambellone?
* 500 gramos de harina
* 180 gramos de azúcar
* 3 huevos grandes
* 100 ml de leche entera
* 100 ml de aceite virgen extra
* 1 sobre de levadura en polvo
* La cáscara de 1limón rallada
* Mantequilla para untar.
* Sal
* Azúcar glass para adornar
¿Cómo se prepara ciambellone?
Tomar una ensaladera grande y batir los huevos con el azúcar. Agregar la harina junto con la levadura, poco a poco y mezclar con la amasadora.
Añadir la leche lentamente, mezclando constantemente. Verter el aceite, la sal y la ralladura de limón. Continuar mezclando.
Por último,añadir la levadura y otra vez mezclar muy bien.

Calentar el horno a 180º C.

Untar con la mantequilla una bandeja de horno redonda, verter la masa y hornear durante 45 minutos o hasta que esté cocido. Durante la cocción, no abrir el horno, hacerlo solo en los ultimos 10 minutos para pincahrlo con un palillo para ver si realmente está cocido por dentro. Si el palillo sale limpio, el dulceestá bien cocido, si no, habrá que dejarlo otros 5 minutos más.

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.

Dulce al estilo de la región marche. Realmente fácil de hacer y que gusta a todos con un buen chocolate caliente o una taza de te a la 5 de la tarde.

Bizcocho de chocolate y coco
Ingredientes:
220 gramos de harina, 100 gramos de chocolate fondant, 100 gramos de coco rallado, 4huevos, 1 sobre de levadura, 100 mililitros de aceite de girasol, la ralladura de la piel de una naranja, 180 gramos de azúcar, 50 mililitros de leche, 1 rodaja de piña en almíbar (opcional) y una pizca de sal. MundoRecetas.com

Instrucciones:
Precalienta el horno a 180º C y prepara un molde, puede ser redondo o cuadrado, pero debe ser alto. Úntalo con mantequilla y espolvorea un poco de harina...
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