Receta

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  • Publicado : 21 de marzo de 2011
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* Ingredientes necesarios en este receta:
* Harina: 2 tazas
* Azúcar: 1 taza
* Huevos: 6
* Vainilla: 1 cucharadita
* Polvo Para Hornear: 4 cucharadas
* Leche: 1/2 taza
*Ingredientes para la mezcla:
* Yemas: 3
* Leche Condensada: 1 lata
* Leche Evaporada: 1 lata
* Media Crema: 1 lata
* Ron: 1 copa chica
* Ingredientes para el Merengue:
*Claras de Huevo: 3
* Azúcar: 1/2 taza
* Miel de Maíz: 1/2 botella
* Agua: 1/4 taza

Como se prepara Pastel de Tres Leches: Batir las claras de los huevos a punto de turrón. Agregar lasyemas, el azúcar, la leche, la harina cernida con el polvo para hornear y la vainilla. Engrasar el molde. Vaciar la mezcla y hornear por 30 minutos a 190° C. Al sacarlo del horno, picarlo con el tenedor yagregar el siguiente mezcla: Batir 3 yemas y mezclar una lata de leche condensada, una de leche evaporada, una de media crema y una copa chica de ron. Refrigerar.
Como se prepara Merengue ParaPastel de Tres Leches: Se baten 3 claras de huevo a punto de turrón. Hervir media taza de azúcar con un cuarto de taza de agua a punto de miel y añadirlo caliente a las claras. Seguir batiendo. Agregarmedia botella de miel de maíz hasta que el merengue tome consistencia.

* Ingredientes necesarios en este receta: * Zanahoria: 4 tazas, ralladas * Aceite Vegetal: 1 1/2 tazas * Huevos: 4 *Piña en Almíbar: 1 taza * Azúcar: 2 tazas * Harina: 3 tazas * Bicarbonato de Sodio: 1 cucharadita * Canela: 1 cucharadita * Sal: 1/4 cucharadita * Azúcar Glass: 200 g * Mantequilla: 1taza * Vainilla: 1 cucharadita * Nuez: 100 g * Queso Crema: 190 g |
Como se prepara Pastel de Zanahoria: Mezclar la zanahoria, el aceite, los huevos, el azúcar y la piña picada finamente. Sindejar de revolver, agregar la canela, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorporar en un molde engrasado y hornear a 180°C por 30 minutos. Para el betún se revuelve el queso crema, el...
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