receta
BOMBONES DE FRESA.
A mi me salieron menos cantidad .
20 fresas pequeñas
250 gr de leche condensada
200 gr de leche en polvo
300 gr de chocolate fondant
30 gr de aceite
50 grde chocolate blanco fundido o glaseado blanco (para decorar)
PREPARACIÓN
Lave bien las fresas, retire los tallos y coloque sobre papel de cocina para escurrirlas.
Ponga en el vaso la lechecondensada y en polvo y mezcle 15 segundos, velocidad 4.
Con esta mezcla, moldee bolas pequeñas, aplástelas con la palma de la mano y envuelva con ellas las fresas. Deje secar sobre papel vegetaldurante un mínimo de 15 minutos.
Mientras tanto, lave y seque el vaso e introduzca el chocolate troceado. Apriete 2 veces el botón Turbo y luego triture 20 segundos, velocidad 9.
Con la espátula,baje el chocolate hacia el fondo, añada el aceite y programe 4 minutos, 60º, velocidad 2. Retire a un bol.
Con ayuda de un tenedor, bañe los bombones uno a uno y deje que escurran el exceso dechocolate. Cuando estén secos, si lo desea, puede decorarlos con el chocolate blanco o glaseado.
Mi hijo disfrutando de su bombon.
BUEN PROVECHO!!!!!!!
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Publicado por Las Tres C en martes,abril 10, 2012
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Etiquetas: THERMOMIX POSTRES
Reacciones:
28 comentarios:
1.
deleyn11 de abril de 201200:02
Te han quedado muchísimo mejor que en la revista donde va a parar, fíjate a mi cuando las ví "ni fu ni fa", pero estan tuyas me han llamado tanto a atención que las tengo que hacer,las fotos sonuna pasada sobre todo la del corte y la de la manita de tu peque ,¡que rico!
Un beso.
Responder
2.
Bárbara11 de abril de 2012 00:12
pero que pintaza! ahora que tengo thermomix tengo que...
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