Receta

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  • Publicado : 13 de septiembre de 2010
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ENSALADA DE FRUTAS

INGREDIENTES

Ingredientes para hacer Ensalada de Frutas (para 1 persona):
• 1/2 melón Galia(de los amarillos redondos) de entre 1,5 y 2 kilos
• 1/2 rodaja de sandía grande limpia de pepitas
• 1 kiwi verde
• 1 TZA de fresasrebanadas
• 2 cucharaditas de miel

RECETA PARA HACER ENSALADA DE FRUTAS
1. Corta el melón por la mitad. Puedes hacerlo con un simple corte. Para hacerlode esta forma solo tienen que ir introduciendo un cuchillo pequeño y realizar el dibujo.
2. Cuando lo tengas abierto por la mitad quítale las pepitas ycon la ayuda de un vaciador de melón ve sacando todas las bolas que puedas. Cuando ya no salgan más bolas sigue vaciando el melón con el mismo aparato (ouna cuchara) y aparta.
3. Coge la rodaja de sandía y saca también bolas usando el vaciador. Cuando ya no salgan más bolas coge un cuchillo y termina decortar lo que queda de sandía a trozos. Reserva.
4. Pela el kiwi (el verde) con cuidado de no perder mucha fruta. Córtalos en rodajas y si tienescortadores metálicos para galletas aprovecha y dale forma a las rodajas de kiwi. Reserva.
5. Rebana las fresas y colócalas en el recipiente.
6. Vamos arellenar el melón. Lo primero que metemos en las dos mitades de melón son los recortes más feos de todas las frutas y luego vamos finalizando con las rodajas(con o sin formas), las bolitas y los taquitos de fruta repartiendo bien todo para que quede lo más bonito posible. Y listo, fuera de la cocina y a comer
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