Recetario - bar y cocteleria

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Bebidas con Vodka
El vodka es la bebida nacional de Rusia y Polonia, y significa agüita. Ya se producía en el sigloXIV. Por el frio brusco en Rusia, los rusos decidieron inventar una bebida alcoholica lo suficientemente fuerte para ayudarlos a amainar el frio. Al principio la producian destilando trigo, maiz, papas, caña de azucar o la combinación de cualquiera de estos. Hasta que de casualidadse les dió por probar la fermentación alcoholica de centeno.
A excepción de cantidades insignificantes de condimentos, el vodka consiste de agua y alcohol. Contiene un rango de alcohol entre 35 y 60% en volumen. El clásico vodka ruso tiene unos 40 grados. Un buen vodka se saboreará mucho mejor si está realmente frío. Por esa razón, antes de servirlo, se deberá colocar la botella en el congeladorcon bastante anticipación.
Vodka Martini
Ingredientes del Vodka Martini:
Vermut 7 ml 
Vodka 70 ml 
Cubitos de hielo picados 4-5 
1 aceituna verde
Preparación del Vodka Martini:
En una coctelera introducir los cubitos de hielo, el vermut y el vodka. Agitar, servir y decorar con una aceituna.
Vodka Martini rojo
Ingredientes del Vodka Martini:
Vermut 7 ml 
Vodka 70 ml 
Cubitos de hielopicados 4-5 
1 aceituna verde
Preparación del Vodka Martini:
En una coctelera introducir los cubitos de hielo, el vermut y el vodka. Agitar, servir y decorar con una aceituna
Brisa Marina
Ingredientes de Brisa Marina:
Zumo de arándonos rojos 38 ml 
Zumo de pomelo natural 13 ml 
Vodka 25 ml 
Cubitos de hielos picados 5 
1/2 lima (para decorar)
Preparación del Brisa Marina:
Introducir elhielo en una coctelera. A continuación echar el zumo de arándonos rojos y el zumo de pomelo y el vodka. Decorar y servir. Los arándanos, el pomelo y el hielo picado le da la sensación y aroma refrescante de una brisa marina... Un coctel idela para tomar en la playa o cerca del mar.
Ataque de Nervios
Ingredientes:
Jugo de Arandano
Chambord
Soda
Vodka

Preparacion:
Mezclar en un vaso largo1 1/2 parte de Vodka, 1/2 parte de Chambord y 1 shot de Jugo de Arandano. Despues completar con la soda. Servir y beber.
Ojos Verdes
Ingredientes:
Blue Curaçao
Jugo de Naranja 

Preparacion:
Poner en un vaso alto con hielo 1¼ parte de Vodka, 1 de Blue Curaçao y 3 partes Jugo de Naranja. Mezclar y tomar.
Satanas
Ingredientes:
2/10 Granadina
4/10 Triple Sec
4/10 Vodka

Preparacion:Poner los ingredientes en una coctelera de acero inoxidable y dejarlo en el fuego. Por ultimo vertir en un vaso.
Pantera Rosa
Ingredientes:
6/10 Piña Colada
1/10 Granadina
3/10 Vodka

Preparacion:
Mezclar los ingredientes y servir en un vaso de trago largo.

Kriptonita
Ingredientes:
6/10 Piña Colada
1/10 Licor de Menta
3/10 Vodka

Preparacion:
Batir y servir en un vaso de tragolargo.
Orgasmo
Ingredientes:
1/10 Granadina
4/10 Piña Colada
2/10 Licor de Durazno
3/10 Vodka

Preparacion:
Batir y servir en un vaso de trago largo.

Camino al CieloIngredientes:

5/10 Piña Colada
2/10 Blue Curaçao3/10 Vodka

Preparacion:

Mezclar los ingredientes en una coctelera y servir en un vaso de trago largo |
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Electric LemonadeIngredientes:

5/10 Sprite
3/10Vodka
Azucar
Limon
2/10 Blue Curaçao

Preparacion:

Mezclar los ingredientes, servir en un vaso de trago largo y adornar con una rodaja de limon |

Samantha
Ingredientes:

1/10 Granadina
3/10 Vodka
4/10 Piña Colada
2/10 Licor de Banana

Preparacion:

Mezclar los ingredientes en una coctelera y servir en un vaso largo.

Bebidas con WHISKY

El Whisky es labebida alcoholica obtenida de la destilacion del fermento de granos de cereal molidos y añejados en en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco. Su graduacioncalorica, oscila entre los 35º a 50º.Los whiskies son distintos, dependiendo de su pais de origen. El whisky elaborado en Escocia, conocido como Scotch Whisky, es inimitable ya que solamente alli disponen de aguas de deshielos que provienen de...
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