Recetas bebidas

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  • Publicado : 7 de mayo de 2011
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NOMBRE | Alejandro el grande | |
INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | |
brandy | 1 ½ | Oz | |
Leche evaporada | 1 | Oz | |
Canela | 1/8 | Pieza | |
Crema de cacao blanca | ¾ | Oz | |
Cereza marashino | 1 | Pieza | |
hielo | | Kg | |
PREPARACIÓN:EN UNA LICUADORA CON 2 CUCHARADAS SOPERAS DE HIELO FRAPPE, COMBINE EL BRANDY,LA CREMA DE CACAO Y LA LECHE. LICUE A PUNTO DE NIEVE YVIÉRTALO A UNA COPA DE COCTEL. ADORNE CON LA CEREZA Y ESPOLVOREE CON CANELA. | |
Brandy

NOMBRE | Black Baltimore | |
INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | |
brandy | 2 | Oz | |
Sambuca negra (opal nera) | 1 | Oz | |
Clara de huevo | 1 | pza | |
PREPARACIONEN UN AGITADOR MEDIO LLENO CON HIELOS, COMBINE TODOS LOS INGREDIENTES, AGITE BIEN Y CUÉLELO A UNA COPA DE COCTEL | |NOMBRE | Black pagoda | |
INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | |
Brandy | 1 ½ | Oz | |
Martini blanco dry | ½ | Oz | |
Martini rosso | ½ | Oz | |
cointreau | 2 | Oz | |
PREPARACION:EN UN VASO MEZCLADOR MEDIO LLENO CON HIELOS, COMBINE TODOS LOS INGREDIENTES, MEZCLE BIEN YCUÉLELO A UNA COPA DE COCTEL | |

NOMBRE | Bolero | |
INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | |
Brandy | 1 ½ | Oz | |
Jugo de naranja | 1 | Oz | |
jarabe | ¼ | Oz | |
Ron bacardi carta de oro | 1 | Oz | |
Jugo de limón | ½ | Oz | |
Cáscara de naranja (twist) | 1 | pza | |
PREPARACION:EN UN AGITADOR MEDIO LLENO CON HIELOS, COMBINE EL BRANDY, EL JUGO DE NARANJA, EL JUGO DELIMÓN, EL JARABE. AGITE BIEN Y CUÉLELO A UN VASO OLD-FASHIONED CASI LLENO CON HIELOS. AGREGUE EL RON ENCIMA DE LA BEBIDA, ADORNE CON CÁSCARA DE NARANJA. |

NOMBRE | Brandy Alexander | |
INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | |
Brandy | 1 ½ | Oz | |
Half and half o leche entera | 1 | Oz | |
Crema de cacao oscura | 1 | Oz | |
Nuez moscada | 1/4 | cdta | |
PREPARACION:EN UNAGITADOR MEDIO LLENO CON HIELOS, COMBINE EL BRANDY, LA CREMA Y EL HALF-AND-HALF. AGITE BIEN Y CUÉLELO A UNA COPA COCTEL. ADORNAR CON NUEZ MOSCADA. | |

NOMBRE | Brandy anis | |
INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | |
brandy | 2 | Oz | |
Pernod | ½ | Oz | |
Curacao azul | 1 | oz | |
PREPARACION:EN UN AGITADOR MEDIO LLENO CON HIELOS, COMBINE TODOS LOS INGREDIENTES. AGITE BIEN Y CUÉLELO AUNA COPA DE COCTEL | |

NOMBRE | Brandy blazer | |
INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | |
Brandy | 2 | Oz | |
Rebanada de naranja | 1 | Oz | |
Azúcar | 1 | Oz | |
Cascara de limón (twist) | 1 | oz | |
PREPARACION:EN UN VASO OLD-FASHIONED, DISUELVA EL AZÚCAR EN EL BRANDY AGREGUE LA REBANADA DE NARANJA. IMPREGNE EL VASO Y CUIDADOSAMENTE PRÉNDALE FUEGO. MEZCLE BIEN CON UNA CUCHARALARGA HASTA QUE EL FUEGO SE EXTINGA. CUÉLELO A UNA TAZA DE PONCHE Y ADORNE CON LA CÁSCARA DE LIMÓN. | |

NOMBRE | Brandy cooler | |
INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | |
Brandy | 2 | Oz | |
Cascara de limón (twist) | 1 | Pieza | |
Refresco lima-limón | 4 | oz | |
PREPARACION:VIERTA EL BRANDY Y EL REFRESCO A UN VASO HIGHBALL CASI LLENO CON HIELOS. MEZCLE BIEN. ADORNE CON LACÁSCARA DE LIMÓN. | |

NOMBRE | Brandy daisy | |
INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | |
brandy | 2 | Oz | |
Azúcar refinada | ½ | Cda | |
Jugo de limón | 1 | oz | |
Granadina | ½ | oz | |
Rebanada de naranja | 1 | Pza | |
Cereza maraschino | 1 | pza | |
PREPARACION:EN UN AGITADOR MEDIO LLENO CON HIELOS, COMBINE EL BRANDY, JUGO, AZÚCAR Y GRANADINA. AGITE BIEN Y VIERTALO A UNVASO OLD-FASHIONED. ADORNE CON CEREZA Y NARANJA. | |

NOMBRE | Brandy swizzle | |
INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | |
Brandy | 2 | Oz | |
Azúcar refinada | ½ | Cda | |
Jugo de lima | 1 ½ | Oz | |
Amargo de angostura | 1 | Chorrito | |
Agua mineral | 3 | Oz | |
Hielo frappe | | Kg | |
PREPARACION:EN UN AGITADOR MEDIO LLENO CON HIELOS, COMBINE EL AZÚCAR, JUGO, AGUA,...
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