recetas con aguacate

rthhhhdslijhgoeuhasgroqtghojaserhtgqh'ojkcgfaPY3TLHapiohl'kfdjsop'aiup9itghknzdftuio;;;;;;azgh;ohretouhuhuohjkn;honhhojnsoeirgh3rtw3fdAguacate empanizado con salsa tártara
Califica esta receta4 Porciones
Ingredientes
1 aguacate (no muy maduro) en rebanadas medianas
1⁄2 taza de harina
1 huevo ligeramente batido
1⁄2 taza de pan molido
Aceite suficiente para freír
2 yemas dehuevo
1⁄2 cucharadita de mostaza
1 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de jugo de limón
3 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de pepinillos picados
3 cucharadas de cebolla picadafinamente
1 cucharada de alcaparras picadas
Preparación
1. Bate las yemas con la mostaza y el jugo de limón en un tazón grande. Sin dejar de batir, añade en hilo el aceite vegetal hasta incorporarlocompletamente.

2. Para terminar la salsa, agrega el perejil, los pepinillos, la cebolla y las alcaparras. Salpimienta y reserva.

3. Enharina las tiras de aguacate, pásalas por el huevo y empanízalascon el pan molido. Fríelas en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas.

4. Lleva a la mesa acompañando con la salsa tártara.fAguacate empanizado con salsa tártara
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Ingredientes
1 aguacate (no muy maduro) en rebanadas medianas
1⁄2 taza de harina
1 huevo ligeramente batido
1⁄2 taza de pan molido
Aceite suficiente para freír
2yemas de huevo
1⁄2 cucharadita de mostaza
1 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de jugo de limón
3 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de pepinillos picados
3 cucharadas de cebolla picadafinamente
1 cucharada de alcaparras picadas
Preparación
1. Bate las yemas con la mostaza y el jugo de limón en un tazón grande. Sin dejar de batir, añade en hilo el aceite vegetal hasta incorporarlocompletamente.

2. Para terminar la salsa, agrega el perejil, los pepinillos, la cebolla y las alcaparras. Salpimienta y reserva.

3. Enharina las tiras de aguacate, pásalas por el huevo y...