Recetas

Omelette de champiñones con queso
Ingredientes:
Huevo
Sal
Queso Oaxaca
Champiñón
Cebolla

Procedimiento
Picamos en brunoise los champiñones y nuestra cebolla reservamos.
En un sarténprecalentado y con un poco de aceite salteamos nuestra cebolla junto con los champiñones y reservamos
Batimos los huevos en un bowl con un poco de sal y en un sartén caliente con un poco de aceite cocemosnuestra preparación colocamos el relleno en el centro y enredamos para formar nuestro omelette.

PASTA HAWAIANA
Ingredientes:
Spaguetti
Agua
Aceite
Sal
Hojas de laurel
Cebolla
Jamón
Piña enalmíbar

Procedimiento:
En una cacerola poner agua, cebolla, la hoja de laurel, aceite y sal. Poner a fuego 30 min o hasta que el agua empieza a e bullir.
Cuando el agua ya este en ebulliciónintroducir la pasta de 10 a 12 min a fuego medio, una vez transcurridos estos minutos retirar del fuego y escurrir el agua caliente para evitar se siga sobre cociendo nuestra pasta, poner en un bowl conagua fría.
Cortar el jamón y la piña en cubos reservar. En otro recipiente de poner la crema y mezclarla con el jamón y la piña y por ultimo agregar la pasta para evitar se rompa.

FRIJOLESREFRITOS
Ingredientes:
Frijoles
Agua
Cebolla
Sal
Procedimiento:
Un día antes limpiar y lavar los frijoles dejarlos con suficiente agua.
Al día siguiente retirar el agua del día anterior y poner aguanueva, aquí mismo agregar la cebolla y la sal.
Cocer en olla exprés por 45 min.
Picar la cebolla en brunua y sofreírla con aceite, agregar los frijoles y ayudarse con un apachurrador de papas paraaplastarlos.

PECHUGA A LA PLANCHA
Ingredientes:
Pechuga de pollo
Sal
Pimienta
Limón
Procedimiento:
Precalentar la plancha.
Sal pimentar nuestra pechuga de ambos lados.
Poner en la planchay cocinar, agregar el jugo del limón.

ENSALADA DE LECHUGA
Ingredientes:
Lechuga,
Pepino
Jitomate

VINAGRETA:
Aceite de oliva
Vinagre
Mostaza
Sal
Pimienta
Lavar la lechuga, pepinos y...