Recetas

Ingredientes:
* Piña natural.
* Jamón cocido.
* Tomate frito o salsa de tomate.
* Mozzarella rallada.
* Especias variadas: orégano, pimienta, albahaca, romero...

Preparaciónde la pizza hawaiana:

- En primer lugar, haz una masa para pizza, tal y como te enseñamos hace unas semanas en este artículo.
- Cubre la masa de la pizza con la salsa de tomate y espolvorea lasespecias. Si no quieres comprar todas estas especias puedes comprar un combinado de especias para pizza con las que darás un toque especial a todas tus pizzas.
- Esparce la mozzarella rallada por todala superficie de la pizza, hasta que quede totalmente cubierta.
- Parte la piña y el jamón cocido en trocitos. Y repártelos uniformemente sobre la mozzarella.
- Puedes volver a espolvorear unpoquito de orégano por encima.
- Mete la pizza en el horno, previamente precalentado a 200 grados, durante 10 minutos. Es importante que no se queme el queso, por lo tanto, debes estar pendiente y si vesque la mozzarella se puede quemar y la masa aún no está lista, pon el horno a calentar solo por debajo.

Trucos para conseguir una pizza perfecta:

- A la hora de hornear la pizza, pon la bandejaen la parte inferior del horno con la opción de calentar solo por abajo. De esta forma conseguirás que la masa se haga sin que se queme la mozzarella.
- Para poder controlar el estado de cocción dela masa, podemos ponerla en una bandeja de cristal sobre la rejilla del horno. Así podremos ver cómo se va haciendo la masa por debajo.
RECETA: PIZZA HAWAIANA

Ingredientes:

- 1 libra de harina- 1 cucharada raza de levadura seca
- 100 grms de margarina
- 60 grms de azúcar, cinco cucharadas
- 1 cucharada raza de sal
- 1 taza de agua aproximadamente

Relleno:

- 250 grms de jamón
-250 grms de queso mozarella
- 2 sobres de salsa para pizza o   
- 1 piña colada con azúcar.
- Salsa de tomate

Preparación:

Se mezcla la harina con el azúcar y la sal. Se hace un hueco en el...