Recetas

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  • Publicado : 19 de octubre de 2010
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Ingredientes
Cantidad | Ingrediente |
1 TAZA | MANTEQUILLA (200 GRS.) |
1/3 TAZA | AZUCAR (40 GRS.) |
1 1/4 TAZAS | CORN FLAKES |
** PARA EL | RELLENO |
1/2 TAZA | NECTAR DE GUAYABA(100 ML.) |
2 CUCHARADITAS | JUGO DE LIMÓN |
2 SOBRES | GRENETINA (15 GRS.) |
1 TAZA | AGUA FRIA |
10 PIEZAS | GUAYABA MEDIANAS |
1/2 TAZA | LECHE EVAPORADA |
2 PAQUETES | QUESO CREMA (300GRS.) |
1 LATA | LECHE CONDENSADA (397 GRS.) |
4 PIEZAS | GUAYABA PARA DECORAR |
Preparación
1. EN UN RECIPIENTE, A FUEGO LENTO, DERRITA LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR, RETIRE DEL FUEGO YAGREGUE LOS CORN FLAKES HASTA FORMAR UNA PASTA. FORRE UN MOLDE PARA PAY.
2. REFRIGERE.
3. PARA EL RELLENO:
4. MEZCLE EL NECTAR DE GUAYABA CON EL JUGO DE LIMON Y LA GRENETINA PREVIAMENTEDISUELTA EN EL AGUA FRIA, PONGA A BAÑO MARIA HASTA QUE SE INCORPORE BIEN.
5. LICUE LAS GUAYABAS CON LA LECHE EVAPORADA Y CUELE.
6. VUELVA A LICUAR LAS GUAYABAS JUNTO CON EL QUESO CREMA, LALECHE CONDENSDADA Y LA GRENETINA.
7. VACIE A LA CONCHA DE PAY Y REFRIGERE HASTA QUE CUAJE.
8. ADORNE CON RODAJAS DE GUAYABA.

PAN DE MANZANA
Ingredientes: |
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● 2 tazas de harina
●1 cucharadita de polvo de hornear
● ½ cucharadita de bicarbonato de soda
● ½ cucharadita de sal
● ½ taza de nueces o pecanas, picadas
● ½ taza de mantequilla, suave, a temperatura de ambiente
● 1taza de azúcar
● 2 huevos
● 1 cucharadita de extracto de vainilla
● 1 taza de manzanas, peladas, sin corazón y ralladas |
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Preparación: |   |
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Pre calentar el horno a 350°F (180°C).Engrasar un molde de 18 x 10 cm (9 x 5 pulgadas).

Mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y las nueces.

En un recipiente batir la mantequilla con el azúcar y 1 huevohasta que la mezcla sea suave.

Agregar el segundo huevo batiendo y agregar vainilla.

Agregar, mezclando, la manzana rallada. Agregar la harina y mezclar sólo hasta que la harina esté humedecida y...
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