Reconocimiento de acidos y bases (quimica)

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PRACTICA No. 5

RECONOCIMIENTO DE ÁCIDOS – BASES.

OBJETIVO: Al finalizar la practica el alumno, comprobara ciertas propiedades
Químicas que caracterizan a los ácidos y bases.


ANTECEDENTES TEÓRICOS:

Como todos sabemos los ácidos tienen un sabor agrio, y colorean de rojo el tornasol y reaccionan con ciertos metales desprendiendo hidrógeno. Las bases tienensabor amargo, y colorean el tornasol de azul y tienen tacto jabonoso.

Cuando se combina una disolución acuosa de un ácido con otra de una base, tiene lugar una reacción de neutralización. Esta reacción es en la que generalmente se forma agua y sal.

Las propiedades de los ácidos y de las bases nos permiten reconocerlos, es decir, si tenemos una disolución cuya naturaleza es desconocida,podemos comprobar experimentalmente si se trata de una disolución ácida o básica.

En el presente informe se dará a conocer a través de un experimento hecho en clases, las reacciones químicas que ocurren en disoluciones acuosas, con el fin de aprender a identificar si una sustancia domestica es ácida, básica o neutra, para ello se utilizaremos los indicadores ácido – base, los cuales son por logeneral un ácido orgánico o una base orgánica débil que tiene colores claramente diferentes en sus formas no ionizadas y ionizadas.

No todos los indicadores cambian de color a los mismos valores de pH, por lo que la elección de un indicador en particular depende de la naturaleza del ácido y de la base utilizados, la selección del indicador depende de la fuerza del ácido y de la base enparticular.

Para demostrar lo anteriormente dicho desarrollaremos las siguientes actividades.

Desarrollo Experimental.

Tema 1: Identificar el carácter ácido, básico o neutro de sustancias ocupadas en la vida diaria, utilizando como indicador jugo de repollo.

Materiales:
* 6 Tubos de Ensayos
* Gradilla
* Pipeta de 10 ml.

DIBUJOS:Reactivos:

* Leche

* Vinagre CH3COOH

* Bicarbonato de Sodio NaHCO3

* Jugo de Limón H3C6H5O7

* Ácido Sulfúrico H2SO4

* Antiácido Mg(OH)2

* Jugo de Repollo Indicador Ácido – Base

Procedimiento:

* Antes de empezar debemos lavar muy bien todo el material de laboratorio, en especial los tubos de ensayo y la pipeta.

* Luego deesto rotule los 6 tubos de ensayos para no confundirse.

* A un tubo seco y limpio agregue 5 ml de disolución de repollo (indicador) y luego añada unas gotas de Leche.

Medio en el que esta | Color que adquiere |
Ácido | Rosado |
Neutro | Violeta |
Básico | Verde |

Resultado:

Procedimiento:

* Antes de empezar debemos lavar muy bien todo el material de laboratorio, enespecial los tubos de ensayo y la pipeta.

* Luego de esto rotule los 6 tubos de ensayos para no confundirse.

* A un tubo seco y limpio agregue 5 ml de disolución de repollo (indicador) y luego añada unas gotas de Vinagre CH3COOH.

Medio en el que esta | Color que adquiere |
Ácido | Rosado |
Neutro | Violeta |
Básico | Verde |

Resultado:

Procedimiento:

* Antes deempezar debemos lavar muy bien todo el material de laboratorio, en especial los tubos de ensayo y la pipeta.

* Luego de esto rotule los 6 tubos de ensayos para no confundirse.

* A un tubo seco y limpio agregue 5 ml de disolución de repollo (indicador) y luego añada unas gotas de Bicarbonato de Sodio NaHCO3

Medio en el que esta | Color que adquiere |
Ácido | Rosado |
Neutro | Violeta|
Básico | Verde |

Resultado:

Procedimiento:

* Antes de empezar debemos lavar muy bien todo el material de laboratorio, en especial los tubos de ensayo y la pipeta.

* Luego de esto rotule los 6 tubos de ensayos para no confundirse.

* A un tubo seco y limpio agregue 5 ml de disolución de repollo (indicador) y luego añada unas gotas de Jugo de Limón H3C6H5O7

Medio...
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