Recristalización

Practica Nº 2
Recristalización
Objetivos
* Conocer y adquirir destrezas en técnicas de purificación de sustancias orgánicas como la recristalización.
* Identificar el disolvente adecuadopara recristalizar cada tipo de sustancia, teniendo como criterio el grado de polaridad del soluto y el solvente.
* Utilizar la solubilidad como criterio para purificar un sólido porrecristalización.
Fundamento teórico
Los productos sólidos que se obtienen en una reacción suelen estar acompañados de impurezas que hay que eliminar para poder disponer del producto deseado en el mayor grado depureza posible. El método más adecuado para la eliminación de las impurezas que contamina un sólido es por cristalizaciones sucesivas bien en un disolvente puro, o bien en una mezcla de disolventes. Alprocedimiento se le da el nombre genérico de recristalización.
El objetivo de la recristalización es la purificación de sustancias sólidas basándonos en el aumento de solubilidad que experimentan lamayor parte de los sólidos en un disolvente al aumentar la temperatura.
El punto crucial del proceso de recristalización es la elección adecuada del disolvente que debe cumplir las siguientespropiedades:
a) Alto poder de disolución de la sustancia que se va a purificar a elevadas temperaturas.
b) Baja capacidad de disolución de las impurezas que contaminan al producto en cualquier rango detemperatura.
c) Generar buenos cristales del producto que se va a purificar.
d) No debe reaccionar con el soluto.
e) No debe ser peligroso (inflamable).
f) Debe ser barato.
g) Fácil de eliminar.
Unfactor muy importante a tener en cuenta es si el disolvente es acuoso u orgánico. En caso de usar disolventes orgánicos es necesario siempre calentar la mezcla con el montaje de reflujo. Si no sehace de esta manera se generan vapores inflamables que pasan a la atmósfera y que en contacto con llamas o focos de calor conducen a un serio riesgo de incendios y explosiones.

Resultados Obtenidos...