El refrigerio escolar es la combinación de alimentos, preparaciones y bebidas consumidas por los escolares durante el recreo, independientemente del lugar de procedencia o adquisición. No sustituyeal desayuna ni a la comida.
El refrigerio escolar debe cubrir de 15% a 20% de las recomendaciones diarias respecto de la energía y los nutrimentos de los alumnos de preescolar, primaria y secundaria.En el siguiente cuadro se presentan los aportes de energía sugeridos en el refrigerio escolar según nivel de educación:
|Nivel Escolar |Requerimientos de Energía Estimada |Recomendación deEnergía para el Refrigerio Escolar|
| |(kcal/día) |(kcal/día) |
|Preescolar |1,300|228 (216-239) |
|Primaria |1,579 |276 (263-290) |
|Secundaria|2,183 |382 (362-401) |
Para que un refrigerio escolar contribuya al logro de una dieta variada y completa, debe incluirpor lo regular:
• Una o más porciones de frutas y verduras.
• Agua simple potable a libre demanda.
• Un alimento preparado (por ejemplo un sándwich de queso) que constituye la principalfuente de energía y macronutrimentos del refrigerio.
Un alimento preparado (por ejemplo un sándwich de queso) que constituye la principal fuente de energía y macronutrimentos del refrigerio.
Elconsumo diario de los alimentos preparados podrá substituirse en el refrigerio por una porción de leche semidescremada, yogurt (sólido o bebible), alimentos lácteos fermentados, jugos de fruta, verdura onéctares de preferencia libres de edulcorantes no calóricos (hasta dos veces por semana); evitando así rebasar el contenido energético del refrigerio.
Las botanas, galletas, pastelitos, confites y...
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REFRIGERIOSESCOLARES
(Lonchera escolar)
FACTORES A TENER EN CUENTA
PARA LA ELABORACIÓN REFRIGERIOS SALUDABLES DE
Edad: Considerar si es preescolar, escolar de primaria o secundaria
DEFINICION
Son preparaciones que se consumen entre comidas, no reemplazan a ninguna de las comidas habituales (Desayuno, Almuerzo, Lonche o Cena). Estas...
...REFRIGERIOSESCOLARES
El refrigerio es una comida pequeña que se realiza entre una comida y otra. Sirve para que el niño complete la cantidad de alimentos que requiere su dieta diaria y obtenga la energía necesaria para correr, estudiar, jugar y realizar todas sus actividades. El refrigerio evita que pase largos periodos con el estómago vacío y sienta hambre. El hambre impide que se concentre en sus tareas escolares y...
...1. Verdura rallada o picada. Opcional: chilito piquín y limón.
2. Palomitas de maíz naturales.
3. Fruta que se pueda comer a mordidas o picada.
4. Yogurt.
5. Una mezcla de nueces, frutos secos y pretzels o palitos de pan.
6. Sandwich hecho con pan integral, pechuga de pavo y queso panela.
7. Agua de sabores en vez de los juguitos comerciales llenos de azúcar y aditivos sintéticos.
8. Cuadritos de queso (mientras menos amarillo, mejor).
9. Galletas integrales con queso.
10. Sandwich...
...Refrigerios para eventos empresariales
Composición Básica:
* Una bebida (café, aromática, gaseosa normal o light o jugo bajo en azúcar)
* Una tentación (frutica de temporada, amasijo, chocolatín, masmelo, entre otros).
Sencillos: Composición básica más un sólido de su elección (sal o dulce)
Dos Elementos: Composición básica más dos sólidos de su elección (sal y/o dulce)
* | Sugerido para Máximo 100 Personas |
** | Sugerido para Máximo 200 Personas |
*** |...
...Queridas mamás:
Les queremos compartir una lista de ideas para los refrigerios de nuestros niñ@s, es importante que intentemos equilibrar el refrigerio de nuestros hijos, de manera que las galletas, pan dulce, palomitas o alimento dulce, sea un complemento más del refrigerio, y NO lo único que van a comer. También cuidar la variación del refrigerio, para que no se cansen de comer siempre lo mismo y se animen a probar diferentes...
...
BRAVÍZZIMOS –REFRIGERIOS
CÓDIGO DESCRIPCIÓN VALOR
RBR- 001 Vaso de helado con brownie y crema chantilly
RBR- 002 Vaso de helado de 2 sabores y crema chantilly
RBR- 003 Café en leche o milo más mini Sánduche de jamón y queso.
RBR- 004 Pastel (arequipe, queso o bocadillo) + Jugo natural de 12 Oz más
RBR- 005 2 Palitos de queso (fritos) + 1 fresa + Jugo natural 12 Oz.
Valor 7.300
IVA 1.168
Total 8.468
SÁNDUCHES & ENSALADAS...
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