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La desnutrición es un estado patológico provocado por la falta de ingesta o absorción de alimentos o por estados de exceso de gasto metabólico. Puede ser primaria que también puede ser llamadadesnutrición leve, o desnutrición secundaria, la cual si llega a estar muy grave puede llegar a ser una patología como el cáncer o tuberculosis. Los tipos de desnutrición que puede adquirir los niños quelucen sanos y en su peso ideal pero a través de un examen de laboratorio (orina y sangre) se revela su estado de desnutrición.

Principalmente en África se encuentra el mayor índice de desnutrición,en Angola se ubica una tribu llamada "trufis-makele" o "gaosrufi-kele" la cual tiene el mayor índice de desnutrición en el mundo, el 92% de su población padece de desnutrición.Aproximadamente un 39% de los niños en edad escolar sufren algún grado de desnutrición y es la principal causa de mortandad en menores de 0 a 5 años, en el mundo se estima que 20 millones de infantes sufren dedesnutrición agravada y que 15 millones de niños tienen un peso inferior al debido para su edad, la pérdida de peso, el deslustre en el cabello, la adinamia, la alteración en el crecimiento, elretraso al caminar , la piel seca, áspera, descamando con lesiones reincidentes causadas por bacterias u hongos, un color azulado en los dedos de los miembros superiores e inferiores debido a la malacirculación, las uñas delgadas y frágiles, las grietas en los codos , labios y parpados, llanto sin lagrimas, excesiva sed son los principales signos de desnutrición en cuanto al aspecto físico, pero ladesnutrición no solo se manifiesta somáticamente, hay aspectos sicológicos que son debidos a esta como: retraso en el lenguaje, irritabilidad, hostilidad, falta de concentración entre otras.
El médicotambién encontrara variabilidad en los exámenes sanguíneos así como daños que pueden llegar a ser irreparables por la incorrecta alimentación, por ejemplo la falta de vitaminas como la A puede...