REGLAMENTO PARA EL AREA DE PRODUCCION
En anteriores noticias, les hablamos sobre la importancia de un reglamento en general para la empresa y sus departamentos o áreas, el día de hoy, abordaremosel tema en especifico, del manual del área de producción.
Ya que se cumplió con el primer paso y objetivo de elaborar, imprimir y entregar a todos nuestros colaboradores, el reglamento general de laempresa, el siguiente paso será, elaborar un reglamento para el área de producción; esta área, como todas las demás, necesita para poder tener armonía entre los colaboradores y evitar posiblesdisturbios, su propio reglamento, por lo que en Groppe Imprenta, queremos darles un ejemplo sugerido, de lo que puede llevar un reglamento del área producción:
El gerente de esta área deberá hacer uninventario a diario para cubrir el stock mínimo necesario.
El área de compras tiene la obligación de revisar que el día que se estipulo la llegada de los productos sea la correcta y que no hayafaltantes.
El encargado de compras tiene prohibido pedir mas de lo estipulado, para que no haya sobrantes en nuestro almacén.
El encargado de almacén deberá estar pendiente de dar salida con prioridad a losinsumos con caducidad próxima.
Ningún colaborador podrá ingerir alimentos dentro de su área de trabajo ni en horas de trabajo, solo en las áreas asignadas para colaboradores y en hora de comida.
Cada vezque se entre al almacén se necesitará usar una bata especial así como una limpieza total.
Está prohibido que el colaborador hable acerca de nuestro plan de trabajo con proveedores y clientes.
Todo elpersonal que desempeñe sus labores dentro de la cocina deberá usar los utensilios necesarios para evitar contacto con bacterias y contaminación.
Queda estrictamente prohibido la entrada al área deproducción a toda persona ajena a esta.
Queda prohibido recibir llamadas a excepción de alguna emergencia.
Si algún colaborador falta por tres días consecutivos sin previo aviso al gerente, causara...
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