Reino fungi

Dominio Eukarya

Reino Fungi
Capítulo 31 – Campbell y Reece (2007)
Dra. Dulce María Bustamante Zamora Biología General II 2011

Características generales
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Organismos heterótrofos, multicelulares y algunos unicelulares.
Se caracterizan por no ingeir sus alimentos, sino que los digieren externamente por medio de poderosas exoenzimas.

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Estas degradan los compuestos orgánicosen otros más pequeños y facilitan la absorción.

Formas de vida
Mutualistas

Saprobios

Parásitos

Los hongos son parte importante de nuestras vidas
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Los hongos salvan vidas
◦ Penicillium chrysogenum, fuente original de la penicilina. Tolypocladium inflatum es la fuente de ciclosporina, una droga que se utiliza para prevenir el rechazo de órganos transplantados. El hongo Monascusruber es una de las principales fuentes de las estatinas, drogas que se utilizan para bajar los niveles de colesterol.

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Los hongos reciclan compuestos
◦ Unicos organismos vivos capaces de reciclar madera ya que pueden descomponer la lignina y la celulosa. Son la base de la existencia de los bosques.

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Hongos valiosos
◦ Son muy apreciados en la gastronomía de muchas culturas. ElhongoOphiocordyceps sinensis, procedente de los Himalayas se vende a £20,000 el kilo. Las trufas blancas pueden ser aún más caras.

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Hacen nuestros cultivos más eficientes
◦ Viven en simbiosis con las plantas (85% de las especies) y ayudan en la absorción de agua y nutrientes.

http://www.independent.co.uk/news/science/fungi-scientists-are-endangered-species-1038862.html

Estructura delos hongos
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Unicelulares: levaduras. La mayoría son multicelulares, con una morfología que aumenta la superficie de contacto con el entorno y por ende la absorción.
Los cuerpos forman una red de filamentos diminutos llamados hifas.

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Las hifas forman una masa entretejida llamada micelio, que rodea e infiltra las sustancias de las que se alimenta el hongo.
El micelio maximiza larelación entre superficie y volumen, lo que hace que la alimentación sea más eficiente.

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Estructura reproductora produce esporas

Micelio: red continua de filamentos o hifas

Estructuras Productoras de esporas

20 µm

Micelio

1 cm3 de suelo puede contener 1 km de hifas

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El hongo concentra su energía y recursos en aumentar la longitud de las hifas, y por lo tanto lasuperficie total de absorción.

Tipos de hifas
Pared celular Núcleos Pared celular

Poro
Tabique Núcleos

Hifa septada o tabicada

Hifa cenocítica Hifas divididas no poseen tabiques. Masa citoplasmática continua. Se forma por divisiones repetidas de los núcleos sin división del citoplasma.

Hifas divididas en células por paredes o tabiques. Los tabiques tienen poros que dejan pasarsustancias y organelos.

Hifas especializadas

Nematodo

Hifa

25 µm

Hifas adaptadas para atrapar y matar a una presa. Hifa del hongo

Pared Celular planta

Celula vegetal Membrana Plasmática Haustorio De la célula vegetal Haustorios: hifas que penetran los tejidos de los huéspedes.

Reproducción de los hongos
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Se propagan por medio de esporas:
◦ células haploides producidas pormeiosis.

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Las esporas pueden ser transportadas por el viento o el agua a grandes distancias, y si aterrizan en un sitio húmedo en donde haya alimento, germinan y producen nuevos micelios.
◦ Los hongos pueden aparecer en cuestión de días en alimentos que se dejan expuestos (pan, frutas, vegetales).

Ciclo de vida generalizado
Referencia Haploide (n) Estadío heterocariótico PLASMOGAMIA(fusión del citoplasma)

Heterocariótico
(núcleos de distintos progenitores, no fusionados) Diploide (2n)

CARIOGAMIA (fusión de núcleos) Plasmogamia: unión del citoplasma de los dos micelios progenitores.
¿Cómo se encuentran los micelios progenitores? Es gracias a la acción de feromonas, moléculas de señalización sexual. Solamente se uniran los micelios si provienen de distintos tipos de...