Reisi Industrial

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL
Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la
Producción

“Identificación de Desperdicios y Mejoramiento del
Proceso de Fabricación de Piezas de Muñecas de
Plastisol”

TESIS DE GRADO
Previo a la obtención del Título de:

INGENIERO INDUSTRIAL

Presentada por:
Lissette Verónica Apupalo Del Rosario

GUAYAQUIL – ECUADOR

Año: 2008AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios, a mis padres por su
amor y apoyo incondicional en todo
momento, a mis hermanos, a mis
amigos que me han ayudado con sus
consejos y de manera especial al
Doctor Kléber Barcia y al Ingeniero
Juan Calvo, por su invaluable aporte y
colaboración para la culminación de la
presente tesis.

DEDICATORIA

A mis padres: CPA. César Apupalo
y Lcda. Carmen DelRosario por
todo su amor y apoyo. A mis
hermanos: Ing. César Apupalo y
Luis

Apupalo.

A

mi

novio,

familiares y amigos por ser mi
fortaleza en todo momento.

TRIBUNAL DE GRADUACIÓN

______________________

__________________

Ing. Miguel Quilambaqui J.
DELEGADO DEL DECANO
DE LA FIMCP
PRESIDENTE

Dr. Kléber Barcia V.
DIRECTOR DE TESIS

___________________
Ing.Juan Calvo U.
VOCAL

DECLARACIÓN EXPRESA
“La responsabilidad del contenido de esta
Tesis

de

Grado,

me

corresponden

exclusivamente; y el patrimonio intelectual
de la misma a la ESCUELA SUPERIOR
POLITÉCNICA DEL LITORAL”

(Reglamento de Graduación de la ESPOL)

_______________________________
Lissette Verónica Apupalo Del Rosario

RESUMEN
La empresa XY, es una empresasólida, productiva e innovadora, líder en
Ecuador y una de las más importantes del Pacto Andino, que se caracteriza
por ser los únicos en la fabricación de artículos plásticos para el hogar, en la
línea de calzado de lona y PVC (tipo tenis); además en juguetería y viniles.

Las principales líneas que posee esta empresa son: línea Hogar, línea
Ambassador, línea Premium Garden, línea Estelar,línea Industrial, línea Kit,
línea Bora Bora, línea de Botas 7 Vidas y línea de Juguetes

La presente tesis se enfoca dentro del área de juguetes, específicamente en
el proceso de rotomoldeo, el objetivo principal de este estudio es mejorar el
proceso de fabricación de piezas de muñecas de plastisol, usando la técnica
IDEF0 “Integration Definition for Function Modeling” y la mejora continua.Con la metodología IDEF0 y la metodología de Producción Esbelta, se
realiza la identificación de los principales desperdicios en el proceso
productivo, de acuerdo a los desperdicios críticos encontrados, se procede a
eliminarlos mediante la selección de las técnicas de mejoras, que mejor se
adapten al proceso en estudio.

Finalmente se realiza un análisis costo-beneficio para determinarla
rentabilidad y viabilidad del estudio, y llegar de esta forma a las conclusiones
y recomendaciones.

ÍNDICE GENERAL

RESUMEN…………………………………………………………………………...V
ÍNDICE GENERAL………………………...……………………………………... VII
ABREVIATURAS………………………………………………………………........X
SIMBOLOGÍA……………………………………………………………………….XI
ÍNDICE DE FIGURAS……………………………………………………………..XII
ÍNDICE DE TABLAS………………………………………………………………XIVINTRODUCCIÓN…………………………………………………………………....1

CAPÍTULO 1
1. GENERALIDADES…………………………………………………………… 3
1.1 Planteamiento del problema……………………………………………..3
1.2 Objetivos…………………………………………………………………...7
1.3

Metodología para el desarrollo de la tesis……………………………..8

1.4

Estructura de la tesis……………………………………………………11

CAPÍTULO 2
2. MARCO TEÓRICO…………………………………………………………

13

2.1 Diagramas deflujo……………………………………………………. 13
2.2 Metodología (IDEF0) “Integration Definition for Function Modeling” 17
2.3 Metodología de producción esbelta………………………………… 26
2.4 Técnicas de mejora continua………………………………………... 29

CAPÍTULO 3
3. SITUACIÓN ACTUAL………………………………………………………. 40
3.1 Descripción del proceso……………………………………………… 40
3.2 Aplicación de la técnica (IDEF0)……………………………………. 49

CAPÍTULO 4
4....