Reporte 3 quimica general

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Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Ingeniería

Escuela de Ciencias

Área de Química General

Laboratorio de Química General 1

Práctica No. “ 3 ”
“Elaboración de Jabón”Nombre: Carlos Manuel Vásquez Pérez No Vocacional: 2009009718

Instructor: Ing. Tannia de León Sección de Laboratorio: J2

Fecha derealización: 01 / mar / 10 Fecha de entrega: 05 / abr / 10

Resumen

Los objetivos de esta práctica fueron aprender el proceso de saponificación, proceso que ha sido utilizadodurante muchos siglos para realizar jabón, material que es utilizado para la limpieza.

El jabón consiste en una pasta dura soluble con el agua que sirve para la limpieza, lavar, que es resultado deuna reacción química de acido graso y una base.

C17H35COOC2H5 + NaOH C17H35COO-Na+ + C2H5OH

El método utilizado durante la práctica de laboratorio es el proceso desaponificación que significa hacer jabón término que se utiliza para la hidrólisis alcalina de cualquier tipo de éster. Las grasas y aceites utilizados son el sebo, la manteca, aceites de nueces, etc. Que estos danlas características físicas y químicas del producto.

Se observaron cambios físicos en la sustancia que se estaba trabajando como cambios de color, cambio de estado y también cambios químicos en lamezcla de etanol en la sustancia y en la mezcla de hidróxido de sodio en la misma sustancia.

Resultados

|resultados al inicio |
|margarina |10g|
|sal |50g |
|hidroxido de sodio |25mL |
|etanol |10mL |

C17H35COOC2H5 + NaOHC17H35COO-Na+ + C2H5OH

Con esta formula se utilizo para la realización de jabón.

Se observaron cambios en la materia y color de la sustancia que se estaba tratando

|resultados finales...
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