Reporte Experimental



REPORTE EXPERIMENTAL
EL MISMO TITULO EN INGLES
Vanessa Perez Suarez
Universidad San Martin de Porres
Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología
Escuela profesional depsicología
Laboratorio de Psicología Experimental

Resumen
El objetivo de la investigación es determinar si el olfato influye en la identificación de sabores, los cuales son de consistencia liquiday cremosa. El experimento ha sido realizado con niños y niñas entre 6 y 9 años, en dos etapas, primero con los ojos vendados y fosas nasales taponeadas, después con las fosas nasales sin taponear. Losresultados nos demostraron que el olfato si influye al momento de identificar los sabores, ya que todos acertaron más cuando tenían las fosas nasales descubiertas.
Palabras clave: Identificar,consistencia, olfato
Abstract
The objective of the research is to determine if the smell influences flavor identification , which are liquid and creamy consistency . The experiment has been conductedwith children between 6 and 9 years in two stages, first blindfolded and then nostrils closed with open nostrils. The results showed us that if influences smell when identifying flavors , since allmatched more when nostrils were open .
Key words: identify, consistency, smell.

El sentido del gusto nos ayuda a disfrutar comidas y bebidas, por otro lado el olfato nos permite disfrutar fragancias, yel olor de la comida, entre otros. Ambos nos dan la capacidad de identificar el objeto que se tiene en frente. El sentido del gusto está unido al olfato, que completa su función gracias a las papilasolfativas filogenéticamente afines a las papilas gustativas. El olfato Es un quimiorreceptor en el que actúan como estimulante las partículas aromáticas u odoríferas, se sabe que la nariz humanapuede distinguir entre 10000 aromas diferentes. “El sistema olfatorio es más que un simple perceptor de
olores; es un activador y sensibilizador de otros sistemas neurales, sobre
todo de aquellos que...