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  • Publicado : 15 de agosto de 2012
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Catabolismo:es el conjunto de reacciones de oxidacion de macromoleculas reducidas que se convierten en otras mas pequeñas y oxidadas;es la degradacion de moleculas organicas complejas, tienen lugaren todos los organismos autotrofos y heterotrofos y su finalidad es proporcionar energia, poder reductor, y precursores metabolicos. Energia: utilizable por la celula.El catabolismo es un proceso dedegradacion oxidativa de moleculas organicas. Las oxidaciones se caracterizan por ganar atomos de oxigeno, perder atomos de hidrogeno, y electrones. Las reacciones de oxidacion se dan a la vez que lasde reduccion. Poder reductor: para ser empleado en procesos anabolicos. Precursores metabolicos: moleculas sencillas a par tir de las cuales la celula realiza la biosintesis de sus componentes.Oxidacion mediante fermentacion:son reacciones catabolicas en las que el aceptor final de electrones es una molecula organica, como le ac.latico o el etanol; oxidacion incompleta de compuestos organicos.ElATP se forma por fosforilacion a nivel de sustrato y tiene lugar en el citoplasma Tipos: Fermentació n alcohó lica : mediante la fermentación alcohólica la glucosa se transforman dos moléculas deetanol y dos de CO2, produciendo dos ATP. Se inicia en la glucolisis que formaron moléculas de piruvato el piruvato se descarboxila y hace tal de ir que se produce mediante el DNA de H. generando en laglucolisis, formando etanol. Fermentació n lá ctica: consiste en la formación del lactato a partir de la glucosa, que a su vez puede proceder a la cosa. En primer lugar la lactosa se hidroliza en glucosay galactosa el resultado son dos moléculas de glucosa. Se produce la glucolisis se formando piruvato por glucosa. Finalmente el piruvato se reduce la Tato, consumiendo el DNA de H. producido en laglucolisis. La fermentación láctica también ocurre, cuando falta oxígeno, en ciertas plantas, como las patatas sobre todo, en células animales, las fibras del músculo estriado. En condición normal es...
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